- ફ્રેશ સ્પિનચ - 450 ગ્રામ
- ઘી - 1 સે. એક ચમચી
- ધાણા - 2 ચમચી
- હળદર - 1/2 ચમચી
- લાલ ભૂમિ મરી - 1/4 ચમચી
- ગરમ મસાલા - 1/2 ચમચી
- એસફૉઇટીડા - 2 ચપટી
- પાણી - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- ખાટા ક્રીમ - 100 મિલીલીટર
- આડીજ ચીઝ - 225 ગ્રામ
- મીઠું - 1 ચમચી
- સુગર - 1/2 ચમચી
જરૂરી ઘટકો તૈયાર. પનીર અમે સુંદર, મોટા પર્યાપ્ત સમઘનનું કાપીશું. સ્પિનચ યોગ્ય રીતે કોગળા મસાલાની જમણી રકમ લો. ધોવાઇ અને સૂકાં સ્પિનચ ઉડી અદલાબદલી. પાનમાં, ઓગાળવામાં માખણ ઉમેરો, તે સારી રીતે ગરમ કરો અને તે જ સમયે તમામ મસાલા ઉમેરો. વેલ ફ્રાય, stirring (મુખ્ય વસ્તુ તેમને બર્ન નથી) અને અદલાબદલી spinach ઉમેરો. પછી પાણી ત્રણ ચમચી રેડવાની, ઢાંકણની સાથે આવરી લે અને લગભગ 10 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સણસણવું. 10 મિનિટ પછી, સ્પિનચ તેના આકારને હળવા અને હટાવી દેશે. પછી, બ્લેન્ડર સાથે, પ્યુરી માં સ્પિનચ કરો. પછી ખાટી ક્રીમ અને પાસાદાર ભાત ચીઝ મૂકવામાં એક રસો માં. પછી પાનમાં મીઠું અને ખાંડ ઉમેરો. લગભગ 5 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર સારી રીતે ઉકાળીને ઉકાળો. વાનગી તૈયાર છે બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 3-4