- મોટા બટેટા - 4 ટુકડાઓ
- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
- મેયોનેઝ - 1/2 કપ
- કેચઅપ તીવ્ર - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- ચૂનો - 1 ભાગ
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - - સ્વાદ માટે
- પરમેસન - - સ્વાદ માટે
અમે વરખ સાથે પકવવા ટ્રેને આવરી લે છે, ઓલિવ તેલ સાથે વરખ સ્પ્રે, મીઠું અને મરી સાથે છંટકાવ. જો બટાટા યુવાન હોય - તે સાફ કરી શકાતો નથી, જો જૂની એક - પછી છાલ દૂર કરવાની જરૂર છે. પછી મોટા પાટિયું સાથે બટાટા કાપી અને તેમને પકવવા ટ્રે પર મૂકો. બટાકા પ્રથમ મીઠું અને મરી, પછી ઓલિવ તેલ છંટકાવ. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં, 210 ડિગ્રી ગરમ, અને 40-45 મિનિટ માટે બટાટા ભૂલી જાઓ. આ દરમિયાન, ચટણી તૈયાર કરો. આવું કરવા માટે, વાટકી માં મેયોનેઝ, મસાલેદાર કેચઅપ (અથવા અમુક લાલ મસાલેદાર પેસ્ટ), ચૂનો એક છાલ અને ચૂનો રસ એક પીરસવાનો મોટો ચમચો મિશ્રણ. ઇચ્છિત, મીઠું અને મરી જો સરળ સુધી ચટણી ઝટકવું અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના તૈયાર બટાકાની લેવા, તાજા સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને finely લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ સાથે છંટકાવ. અમે બટાટાને રાંધેલા ચટણી સાથે સેવા આપીએ છીએ. અમે બિયર ખોલી, આરામદાયક વિચાર - અને આનંદ :)
પિરસવાનું: 2-3