મેકરેલ સાથે મેકરેલ

ગરમીથી પકવવું માછલી શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે: શા માટે એક પૈસો લગભગ વર્થ મેકરેલ સ્થિર છે, અને તે જ હોટ-પીવામાં માછલી સમયે વધુ ખર્ચાળ? અલબત્ત, કોઈપણ પ્રક્રિયાને કેટલાક પૈસા ખર્ચવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જો તે સમયે ઉત્પાદનમાં આવા આકર્ષક સ્વાદ, અદભૂત સુવાસ અને આકર્ષક દેખાવ પ્રાપ્ત થાય છે. અને હજુ સુધી માર્ક-અપ ખૂબ ઊંચી છે પરંતુ સ્ટોરમાં વેચાયેલી વ્યક્તિ કરતાં મેકરેલ વધુ સ્વાદિષ્ટ છે, તે ખૂબ જ સરળ છે, અને આ સ્વાદિષ્ટ ખૂબ સસ્તી હશે. જો કે, ખાતરી કરવા માટે કે તમારી વાનગી સુગંધી ઝાકળથી સંતૃપ્ત થાય છે, તેને આગમાં અથવા બરબેકયુમાં ખુલ્લી આગ પર રસોઇ કરવા માટે ઇચ્છનીય છે, પરંતુ આ માટે, અઠવાડિયાના અંતે પ્રકૃતિ પર અને ડાચમાં પ્રવાસો પર પ્રસંગો છે. પ્રોબૅનિકલ જડીબુટ્ટીઓ અને ચૂનો સાથે જાળી પર શેકવામાં આવેલા એક સ્વાદિષ્ટ મેકરેલ જેલ પર પહેલેથી જ પરિચિત શીશ કેબ અથવા ચિકન પગની જગ્યાએ તમે તમારા કુટુંબ અને મિત્રોને ઓફર કરી શકો છો. સરળ મેનિપ્યુલેશન્સના પરિણામે, જેમાંથી સૌથી વધુ અગ્નિશામક આગની ખેતી હશે, તમે એક ઉત્તમ હોટ ડીશ મેળવશો. અને જો તમને ધીરજ હોય ​​અને થોડો રાહ જોતા હોય, તો તે એક સમાન સરસ ઠંડા નાસ્તામાં ફેરવાશે, જેના હેઠળ તે શાંત ઉનાળામાં સાંજે એક ગ્લાસ બિયર અથવા સારી કંપનીમાં વોડકાના એક ગ્લાસ પણ પીશે.

ગરમીથી પકવવું માછલી શું તમે ક્યારેય વિચાર્યું છે: શા માટે એક પૈસો લગભગ વર્થ મેકરેલ સ્થિર છે, અને તે જ હોટ-પીવામાં માછલી સમયે વધુ ખર્ચાળ? અલબત્ત, કોઈપણ પ્રક્રિયાને કેટલાક પૈસા ખર્ચવામાં આવે છે, ખાસ કરીને જો તે સમયે ઉત્પાદનમાં આવા આકર્ષક સ્વાદ, અદભૂત સુવાસ અને આકર્ષક દેખાવ પ્રાપ્ત થાય છે. અને હજુ સુધી માર્ક-અપ ખૂબ ઊંચી છે પરંતુ સ્ટોરમાં વેચાયેલી વ્યક્તિ કરતાં મેકરેલ વધુ સ્વાદિષ્ટ છે, તે ખૂબ જ સરળ છે, અને આ સ્વાદિષ્ટ ખૂબ સસ્તી હશે. જો કે, ખાતરી કરવા માટે કે તમારી વાનગી સુગંધી ઝાકળથી સંતૃપ્ત થાય છે, તેને આગમાં અથવા બરબેકયુમાં ખુલ્લી આગ પર રસોઇ કરવા માટે ઇચ્છનીય છે, પરંતુ આ માટે, અઠવાડિયાના અંતે પ્રકૃતિ પર અને ડાચમાં પ્રવાસો પર પ્રસંગો છે. પ્રોબૅનિકલ જડીબુટ્ટીઓ અને ચૂનો સાથે જાળી પર શેકવામાં આવેલા એક સ્વાદિષ્ટ મેકરેલ જેલ પર પહેલેથી જ પરિચિત શીશ કેબ અથવા ચિકન પગની જગ્યાએ તમે તમારા કુટુંબ અને મિત્રોને ઓફર કરી શકો છો. સરળ મેનિપ્યુલેશન્સના પરિણામે, જેમાંથી સૌથી વધુ અગ્નિશામક આગની ખેતી હશે, તમે એક ઉત્તમ હોટ ડીશ મેળવશો. અને જો તમને ધીરજ હોય ​​અને થોડો રાહ જોતા હોય, તો તે એક સમાન સરસ ઠંડા નાસ્તામાં ફેરવાશે, જેના હેઠળ તે શાંત ઉનાળામાં સાંજે એક ગ્લાસ બિયર અથવા સારી કંપનીમાં વોડકાના એક ગ્લાસ પણ પીશે.

ઘટકો:

• મેકરેલ 2 પીસી
• ચૂનો 1 પીસી.
• તાજા 1 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
• ફ્રેશ સુવાદાણા 1 ટોળું
• પ્રોવેન્કલ ઔષધો 2 tbsp એલ.
• મરી કાળા જમીન 1 ચપટી
• મીઠું 2 ચપટી

સૂચનાઓ

• પગલું 1 પકવવાની માછલી માટે તમારે લીમ, ગ્રીન્સ, મસાલા અને મીઠુંની જરૂર છે. માછલી સ્થિર હોય તો, તે અગાઉથી defrosted હોવું જ જોઈએ
• પગલું 2 ચૂનો સારી ધોવાઇ છે અને અડધા રિંગ્સ કાપી.
• પગલું 3 ખાદ્ય દરિયાઈ પ્રાણી દૂર કરો, ગિલ્સ અને ફિન્સ દૂર કરો, અંદર અને બહાર ચાલી રહેલ પાણી હેઠળ સારી ધોવા.
• પગલું 4 આગળ, બન્ને પક્ષોથી બન્ને બાજુઓ પર ઓબ્લિક આવરણ બનાવો.
• પગલું 5 મીઠું, મરી અને પ્રોવેન્સ જડીબુટ્ટીઓનું મિશ્રણ સાથે માછલીને છીનવી દો. ચીસોમાં ચૂનો સેગમેન્ટ્સ દાખલ કરો.
• પગલું 6 ઊગવું સારી ધોવાઇ અને સૂકાયા છે, અને પછી માછલીઓમાં ગીચ ભરેલું છે. 20-30 મિનિટ માટે મેકરેલ મેરીનેટેડ છોડો.
• પગલું 7 20-30 મિનિટ માટે ચારકોલ પર જાળી અને ગરમીથી પકવવું પર માછલી મૂકો.
• પગથિયું 8 માછલીને સરખે ભાગે શેકવામાં આવે તે સુનિશ્ચિત કરવા માટે સમયાંતરે ગ્રીલને ચાલુ કરો અને સોનેરી પોપડો મળે છે.