- સેમિસેટ ચોકલેટ - 200 ગ્રામ
- વનસ્પતિ તેલ - 1/2 કપ
- દહીં - 1/2 કપ
- ખાંડ - 1 કપ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- વેનીલા અર્ક - 1 ચમચી
- બદામ ઉતારા - 1/2 ચમચી
- ઘઉંના લોટ - 1 1/2 કપ
- પકવવા પાવડર - 1 1/2 ચમચી
- મીઠું - 1/2 ચમચી
1. 175 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. કાપેકેકીવ કાગળના લાઇનર્સ માટે ફોર્મની ખંડમાં મૂકો અથવા ફોર્મમાં થોડું તેલ. ચોકલેટ વિનિમય કરવો એક વાટકીમાં, ઉકળતા પાણીના પોટ ઉપર માઉન્ટ થયેલ, 1/4 કપ વનસ્પતિ તેલ સાથે ચોકલેટ ઓગળે. જલદી ચોકલેટ પીગળે છે, ગરમી દૂર કરો વૈકલ્પિક રીતે, તમે આને માઇક્રોવેવ ઓવનમાં 30 સેકન્ડ માટે ગરમ કરી શકો છો, અને પછી 15 સેકન્ડ માટે વધુ ગરજ અને ગરમી કરી શકો છો. બીજા બાઉલમાં, દહીં, ખાંડ, ઇંડા, વેનીલા અને બદામની અર્ક સાથે બાકીના 1/4 કપ માખણને ભળીને. 2. મોટા બાઉલમાં, લોટ, પકવવા પાવડર અને મીઠું ભળવું. લોટ મધ્યમાં એક ખાંચ છે અને દહીં મિશ્રણ રેડવાની છે. થોડા વખત જગાડવો, અને પછી ઓગાળવામાં ચોકલેટ ઉમેરો અને સજાતીય સુધી જગાડવો. 3. કણકને ઘાટ કપાતમાં વિભાજીત કરો અને 20-25 મિનિટ સુધી ગરમીથી પકવવું નહીં જ્યાં સુધી કેન્દ્રમાં ટૂથપીંક દાખલ ન થાય ત્યાં સુધી સાફ નહી આવે. પછી છીણવું પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી અને ઠંડી દૂર. 4. કોફી, ચાબૂક મારી ક્રીમ અને તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સાથે સેવા આપે છે. જો જરૂરી હોય તો, પાવડર ખાંડ સાથે છંટકાવ. Cupcakes અગાઉથી કરી શકાય છે અને ચાર દિવસ માટે ઓરડાના તાપમાને સીલબંધ કન્ટેનરમાં સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
પિરસવાનું: 3-4