બાળકો માટે વનસ્પતિ તેલ

વનસ્પતિ તેલમાં ફેટી પોલિનેસ્ચ્યુરેટેડ એસિડ્સની ખૂબ મોટી માત્રા હોય છે જે માનવ કોશિકાઓના પટલમાં પ્રવેશ કરે છે અને ચયાપચયમાં મોટી ભૂમિકા ભજવે છે. બાળકો માટે વનસ્પતિ તેલ જરૂરી છે, કારણ કે તેમાં વિટામિન ઇ પણ છે, જે વધતી જીવસૃષ્ટિ માટે આવશ્યક છે. વધુમાં, વનસ્પતિ તેલમાં જાડા અને ચિકિત્સા છે.

વિવિધ પ્રકારના તેલનું મૂલ્ય

સૂર્યમુખી તેલમાં ઓમેગા -6 ફેટી એસિડ્સ અને વિટામિન ઇનું ઊંચું પ્રમાણ હોય છે. કોર્ન તેલ સૂરજમુખી તેલમાં સમાન હોય છે. મોટી માત્રામાં ઍન્ટીઓક્સિડન્ટ્સની સામગ્રીને કારણે ઓલિવ તેલ લાંબા સમય સુધી સંગ્રહિત થાય છે. આ તેલ શરીર દ્વારા વધુ સરળતાથી આત્મસાત થાય છે. આ તેલ બાળકો માટે જરૂરી છે, કારણ કે તે ચયાપચય, એક્સટ્રેટરી અને રક્તવાહિની તંત્રમાં સુધારો કરે છે. અળસીનું તેલ ફ્લેક્સ બીજમાંથી મેળવવામાં આવે છે. આ તેલ ઓમેગા -3 એસિડનું માત્ર એક સ્રોત છે. બાળકો માટે, આંતરડાના સ્થિરીકરણ માટે વનસ્પતિ તેલ જરૂરી છે. ફ્લૅક્સસેઈડ ઓઇલ બાળકની રોગપ્રતિકારક શક્તિને મજબૂત બનાવે છે, તેની જાડા અસર થાય છે અને ચામડી માટે ખૂબ ઉપયોગી છે. આ તેલને શ્યામ બાટલીમાં સંગ્રહ કરો, ઢાંકણને પૂર્ણપણે બંધ હોવું જોઈએ.

જ્યારે તમે બાળકોને વનસ્પતિ તેલ આપી શકો છો

શાકભાજીનું તેલ 5 મહિનાથી બાળકના આહારમાં સામેલ કરી શકાય છે. પ્રથમ ફક્ત થોડા ટીપાં ઉમેરો ધીરે ધીરે, બાળકના શરીરની પ્રતિક્રિયા તરફ વળ્યા પછી, તેલની માત્રામાં વધારો થાય છે, જેથી બાળક દર વર્ષે 3-5 ગ્રામનો ઉપયોગ કરે છે. જો બાળક ત્રણ વર્ષથી વધુ ઉંમરના હોય તો, આ તેલની સંખ્યા ધીમે ધીમે દરરોજ 10 થી 16 ગ્રામ સુધી વધશે. તે બાળકોને વનસ્પતિ તેલ આપવાનું ઇચ્છનીય છે, જેથી તેઓ વધુ ઉપયોગી અને વિવિધ પદાર્થો મેળવી શકે. વિવિધ પ્રકારની વનસ્પતિ તેલના ઇનટેકને વૈકલ્પિક કરવા તે ઇચ્છનીય છે.

કેવી રીતે એક બાળક માટે વનસ્પતિ તેલ પસંદ કરવા માટે

બાળકના ખોરાકમાં ઉપયોગ કરવા માટે, તમને ગુણવત્તાયુક્ત તેલની જરૂર છે. વનસ્પતિ તેલના અમુક પ્રકારો પોષક તત્વોનું ઊંચું પ્રમાણ નથી. તેલ ખરીદતા પહેલાં, લેબલ પર ધ્યાન આપો, ઓછા પ્રમાણમાં તેલની અશુદ્ધિઓના મિશ્રણ સાથે બીજા શબ્દોમાં, ઓછા પ્રમાણમાં ઉત્પાદન ખરીદવાથી બચવા માટે. બાળકોને તેલ આપતા પહેલાં, તે જાતે પ્રયાસ કરો જાતનું તેલ કડવું ન હોવું જોઇએ, તે વાદળછાયું ન હોવું જોઈએ અને તેમાં અપ્રિય ગંધ ન હોવો જોઈએ.

શાકભાજી તેલ અશુદ્ધ અને શુદ્ધ હોઈ શકે છે. શુદ્ધિકરણની માત્રામાં એકબીજાથી અલગ પડે છે. અશુદ્ધ તેલના પ્રકારો યાંત્રિક અશુદ્ધિઓથી જ સાફ થાય છે. હર્બિકાડ્સના શેષ પ્રમાણમાં આ પ્રજાતિના તેલ હોઈ શકે છે. ત્રણ વર્ષથી ઓછી ઉંમરના બાળકો માટે અશુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલની આગ્રહણીય નથી.

શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ ખાસ શુદ્ધ છે. આ પ્રકારના તેલ, સુગંધિત, સ્વાદ, રંગના પદાર્થો, તેમજ મફત ફેટી એસિડ દૂર કરવામાં આવે છે. રિફાઇન્ડ સૂરજમુખીના તેલ વ્યવહારીક હાઇપોએલ્લાર્જેનિક છે, આને લીધે તેઓ 5 મહિનાથી બાળકોના પોષણમાં ઉપયોગમાં લેવા માટે ભલામણ કરવામાં આવે છે. પરંતુ સૌથી અગત્યનું, આ કે તે વનસ્પતિ તેલ માટે બાળકના શરીરની પ્રતિક્રિયા હંમેશા અનુસરો.