સીફૂડ લોકપ્રિય ઝીંગા છે તેઓ ચટણી સાથે પીરસવામાં આવે છે, જેમાં વિવિધ સુગંધિત મસાલાઓ છે, જે લસણની સુગંધ અને સુગંધ, ગરમીમાં, ઉકાળવામાં, તળેલી. ઝીંગા કચુંબર પાંદડા પર, ટમેટાં સાથે, જે આખા જૈતુન છે તે કેન્દ્રમાં મહાન છે. તેઓ skewers એક સારા વધુમાં હોઈ શકે છે તેઓ સુરક્ષિત રીતે skewers પર પહેરવામાં આવે છે, શાકભાજી સાથે વૈકલ્પિક, કોઈપણ માંસ ટુકડાઓ.
સુગંધી, હોટ ચિકન પાંખો, એક સ્વાદિષ્ટ ખાંડવાળી પોપડો સાથે, અને સ્વાદ શું શબ્દોમાં અભિવ્યક્ત કરી શકતા નથી. એક માણસ, એક બીયર પ્રેમી માટે એક વાસ્તવિક ભેટ હશે. તેઓ રાંધવા માટે ખૂબ જ સરળ છે: તમે યોગ્ય marinade માં પાંખો પકડી શકે છે, અથવા તમે મસાલા એક કલગી સાથે તે પુરવઠો દ્વારા તમારા પોતાના કરી શકો છો. પછી એક ગ્રીલ પર અથવા ફ્રાયિંગ પાનમાં ફ્રાય કરો. એક નાનું રહસ્ય, જો તમે માર્નીડમાં થોડું મધ ઉમેરો છો, તો પાંખોને સોનેરી, સ્વાદિષ્ટ છાંયો આપવાનું છે. પરંતુ તૈયાર સ્વરૂપમાં આવા નાસ્તા લાંબા સમય સુધી નથી, તે તરત જ ખાય છે
જો ઇચ્છા અને તક હોય તો, તમે ડુક્કરની પાંસળી રસોઇ કરી શકો છો. તેમને પૂરતી એક ફ્રાઈંગ પાન અથવા શેકેલા માં તળેલું આવશે, મસાલા અને ચટણી સાથે અનુભવી.
સ્કવર્સ પર અલ્પાહાર સ્વાદિષ્ટ, સ્વચ્છ અને આરામદાયક છે. તમે કાલ્પનિક અને ઉત્પાદનોનો ઉપયોગ કરી શકો છો: ચીઝ, સોસેજ, શાકભાજી, સીફૂડ, તૈયાર માંસ, તે તમારી કલ્પના અને રસોઇ કરવાની ક્ષમતા પર આધાર રાખે છે.
સારા નાસ્તાને બિયર સાથે "સખત મારપીટમાં" જોડવામાં આવે છે. આ પણ સરળ છે અમે સીફૂડ, શાકભાજી, માંસ અને સખત મારપીટ માં ડૂબવું લે છે. રસોઈ સખત મારપીટ માટે, અમે એક ઇંડા, એક ગ્લાસ પાણી, 8 ચમચી લોટ લો. જો તમે ક્લાકરને કૂણું દેખાવા માંગતા હો, તો તમારે લોટના 4 ચમચી અને સ્ટાર્ચના 4 ચમચી લેવાની જરૂર છે. બે બાજુઓમાંથી ફ્રાય, જ્યાં સુધી તમે સોનેરી પોપડો નહીં કરો ત્યાં સુધી, તમે તમારી આંગળીઓ ચાટશો અને વધારે પૂરવણીઓ માંગશો.
સ્ત્રીઓ માટે, જો તમે નાસ્તાના બોલમાં કરો તો તે એક સુખદ નિર્ણય હશે. છૂંદેલા બટાટામાંથી અથવા લોખંડની જાળીવાળું ચીઝમાંથી તેને તૈયાર કરો. સમાપ્ત થયેલી દડાઓ મસાલા, ઊગવું અથવા ઉડી અદલાબદલી કરચલા લાકડીઓમાં રોલ્ડ થઈ શકે છે, તે તમારા સાહિત્ય પર આધાર રાખે છે.
તમે ચીપ્સ જાતે રસોઇ કરી શકો છો બાફેલી, ઝુચિિની, ઉકળતાથી તેલના બટાટાના ફ્રૅલ્સની રિંગલેટ, ચરબીમાંથી ચીપો બહાર કાઢો, ચરબીની ગટર દોરો અને બિઅરને સેવા આપો, મસાલા અને ઔષધિઓ સાથે ચીપીને છંટકાવ.
બીયર માટે સેન્ડવિચ
કાચા: કાળો બ્રેડ, તેની રકમ બેકોન, ચીઝ "વિઓલા", બેકોન, મરીના જથ્થા પર આધાર રાખે છે.
તૈયારી અમે કાળા બ્રેડને ચોકમાં કાપીએ છીએ, અમે તેને વાયોલા પનીર સાથે દબાવી દઈએ છીએ. અમે બેકોન એક ટુકડો લપેટી અને બરબેકયુ એક પિકનિક પર અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ઘરે તે સાલે બ્રે We કરશે. તેઓ ઠંડા અને ગરમ ખાવામાં કરી શકાય છે.
ચિની શૈલીમાં અલ્પાહાર
કાચા: નરમ પડ્યો હતો માખણ, 400 ગ્રામ લોટનું ચમચી, ¾ કપ ઠંડું પાણી, દરિયાઈ મીઠુંનું ચમચી, લસણના 2 મોટા લવિંગ, અડધા ગ્લાસના અદલાબદલી લીલી ડુંગળી, શેકીને વનસ્પતિ તેલનો એક ક્વાર્ટર.
તૈયારી - મિક્સરમાં, લોટમાં મૂકી, તેલ ઉમેરો અને સારી રીતે જગાડવો અને સંપૂર્ણપણે મિશ્ર સુધી મિશ્રણ કરો. અમે પાણી રેડવું અને ઊંચી ઝડપે કણક માટે નોઝલ ભેગું કરીશું, ત્યાં સુધી કણક વાટકીમાં એકત્રિત કરવામાં આવે છે. પછી સરેરાશ સ્પીડ પર ફેરબદલ કરો અને 5 મિનિટ જાળી કરો, જ્યાં સુધી તમે ભેજવાળા, સોફ્ટ કણક મેળવી શકશો નહીં.
- વાટકીને બાઉલમાં કવર કરો અને તેને 15 મિનિટ સુધી આરામ આપો.
- બે સમાન ભાગો માં કણક વિભાજીત. અમે વાટકીની નીચે એક ભાગ છોડી દઈશું, જેથી કણક પહેરવામાં ન આવે.
- 2 અડધો કણકનો આકાર, લગભગ 20 * 30 બરાબર કરો.
- આ લંબચોરસ પર સમાન રીતે ડુંગળી અને લસણની માત્રા વિતરણ થાય છે, તે પછી ચુસ્ત બંડલની સ્ટ્રિંગની લંબાઇ સાથે. સીમ અને કિનારીઓ ચપટી અને ગોકળગાય ટ્વિસ્ટ. અમે એક ફિલ્મમાં લપેટીશું અને અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં મુકીશું અને તે શક્ય છે અને એક કલાક અને દોઢ કલાક સુધી. તે જ પરીક્ષણના બીજા ભાગમાં કરવામાં આવશે.
- તેમના ફ્રિજ કણકને બહાર કાઢો અને એક ગોકળગાયથી બોલ બનાવો.
- કોષ્ટકની સપાટી લોટથી છંટકાવ કરવામાં આવે છે અને એક વર્તુળ, અડધા સેન્ટીમીટર જાડા, ત્રિકોણમાં વહે છે.
- અમે તેલને વધુ સારી તલ, અથવા શાકભાજી, એક ફ્રાયિંગ પાનમાં જાડા તળિયે હટાવીશું. ત્રિકોણને બે બાજુઓથી સોનેરી બદામી સુધી ફ્રાય કરો.
- વધારાની ચરબી દૂર કરવા માટે, કાગળ ટુવાલ પર નાસ્તા મૂકો.
મીઠાઈ બિસ્કિટ
કાચા: વનસ્પતિ તેલના 100 ગ્રામ (એક ગ્લાસ 250 મિલિગ્રામ), અડધો ગ્લાસ દૂધ, એક ગ્લાસ સ્ટાર્ચ, એક ગ્લાસ લોટ, એક અડધો ગ્લાસ રાય લોટ, 2 ચમચી બેકિંગ પાવડર, અડધા ચમચી મીઠું, 2 ચમચી ખાટા ક્રીમ, 100 ગ્રામ ડુંગળી, કોઈપણ પીવામાં માંસના 50 ગ્રામ, કોઈપણ ઔષધિઓના 2 ચમચી. છંટકાવ કરવા માટે અમે કોઈ બદામ, સૂર્યમુખી બીજ, ખસખસ, તલનાં બીજ લઈએ છીએ.
તૈયારી ગોલ્ડન અને કૂલ સુધી વનસ્પતિ તેલમાં ડુંગળી, ફ્રાય કાપો. અમે એક માંસ ગ્રાઇન્ડરનો મારફતે હેમ અને ડુંગળી પસાર કરશે. બધા ઘટકો ભેગું અને કણક ભેળવી. અમે કણકને 2 ભાગોમાં વહેંચીએ છીએ અને તેને બેકરી કાગળ પર રોલ કરીએ છીએ. અમે કદ 2 * 4 માં સ્ટ્રિપ્સ કાપી પાઉડર પર કોઈ રન નોંધાયો નહીં ઇંડા લુબ્રિકેટ કરો અને છંટકાવ કરો. 10 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પર ગરમીથી પકવવું.
સખત મારપીટમાં સ્ક્વિડ
ઘટકો: સખત મારપીટના 400 ગ્રામ, સખત મારપીટ માટે - એક ઇંડા, અડધો ગ્લાસ ઠંડા પાણી, અડધો કપ લોટ, મીઠું. ફ્રાઈંગ માટે - વનસ્પતિ તેલ
તૈયારી - મિશ્રણ માટે, સખત મારપીટ માટે બધા ઘટકોને ભેળવો. સ્ક્વિડ્સ ઇચ્છિત કદમાં કાપીને, જો તે રિંગ હોય, તો પછી કાપવાની જરૂર નથી.
- ફ્રાયિંગમાં તેલ રેડવું અને શેકીને પાન પણ ગરમાવો. તેલ સ્પ્લેશ નથી, જ્યારે તે ઉકળવા શરૂ થાય છે, તે મીઠું ચડાવેલું હોવું જોઈએ. પાનમાં, તેલ રેડવું, મીઠું છાંટવું અને 3 મિનિટ સુધી ઊભા રહેવું. અને પછી સ્ટોવ ચાલુ કરો. પછી ખાલી સ્ક્વિડ અથવા તેલ squid માં ડૂબવું. સોનાના બદામી સુધી 5 મિનિટ સુધી ફ્રાય. ચટણી તરીકે, કેચઅપ સાથે 3 થી 1 રેશિયોમાં ખાટી ક્રીમનું મિશ્રણ યોગ્ય છે.
મસાલેદાર ચિકન પાંખો
કાચા: 1 કિલોગ્રામ ચિકન વિંગ્સ, એક લીંબુનો રસ, લસણની 3 અથવા 4 લવિંગ, પૅપ્રિકા, અડધા ચમચી મીઠું, છીણીની ટોચ પર સફેદ મરી.
તૈયારી પાંખો 15 થી 20 મિનિટમાં લીંબુનો રસ અને અથાણું ભરો. લસણ સ્વચ્છ, પ્રેસમાં પસાર થાય છે, સફેદ મરી અને અડધા ચમચી મીઠું સાથે મિશ્ર. આ મિશ્રણ સાથે આપણે પાંખોને ઘસવું, તેને પકવવા શીટ પર મુકીશું અને તેને પુષ્કળ પૅપ્રિકા સાથે છાંટવામાં આવશે. તે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં મૂકો જલદી પાંખોની એક બાજુ નિરુત્સાહિત છે, પાંખોને ફેરવો, પૅપ્રિકા સાથે બીજી બાજુ છંટકાવ અને પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં તેને પાછું મૂકો. જ્યારે પાંખો પર ખાંસી પડની રચના થાય છે, ત્યારે વાનગી પહેલેથી તૈયાર છે.
બીઅર બોન્સ
ઘટકો: 400 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ, અડધા લીટર બીયર, 500 ગ્રામ ઘઉંનો લોટ. એક પીરસવાનો મોટો ચમચો મીઠું, જીરુંની ચપટી અને ધાણાના ચપટી, 100 ગ્રામ પીવામાં બેકોન, 30 ગ્રામ ખમીર, એક નાનું ડુંગળી, ખાંડનું ચમચી, ગ્રીસ માટેનું બીયર, અને પકવવાની શીટને ભીંજવા માટે તેલ.
- અમે બિયર અને બરછટ ગ્રાઇન્ડીંગના લોટમાંથી કણક ભેળીએ છીએ. 10 થી 12 કલાક માટે કણક છોડી દો. પછી જીરું, ધાણા, મીઠું, લોટ અને મિશ્રણ ઉમેરો. ઉડીથી ચરબીને કાપીને, તેને ફ્રાયિંગ પૅનમાં ફ્રાય કરો, ડુંગળી ઉમેરો, સમઘનનું કાપી. કણક સાથે ડુંગળી સાથે કણક ઉમેરો
- આથો ગરમ પાણીથી પાતળું છે, ખાંડ ઉમેરો અને કણક સાથે મિશ્રણ કરો અમે એક સમાન કણક ભેળવીએ છીએ, જેથી તે હાથમાં અને વાનગીઓની દિવાલોથી પાછળ રહી જાય અને ગરમ સ્થળે મૂકી દે. જ્યારે તે કદમાં ડબલ્સ કરે છે, તે ઘૂંટણિયું હોવું જોઈએ અને 12 ટુકડાઓમાં વહેંચાયેલું હોવું જોઈએ. ફોર્મ buns અને તેમને greased પકવવા શીટ પર મૂકો.
- 220 ડિગ્રી પર ગરમ પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. 10 મિનિટ પછી, તાપમાન ઘટાડીને 200 ડિગ્રી કરો અને બર્નને અડધો કલાક સુધી ઠંડું કરો ત્યાં સુધી રુડી પોપડો દેખાય નહીં. સમયાંતરે બીન સાથે બોન રોલ કરો. કૂલડ બન્સ માખણ સાથે પીરસવામાં આવે છે.
હવે આપણે જાણીએ છીએ કે બીયર રાંધણ વાનગીઓમાં શું ઍફીટાઈઝર હોવું જોઈએ. બિયર માટે નાસ્તો માટે આ સરળ વાનગીઓ તૈયાર કરવાનો પ્રયાસ કરો, આશા રાખીએ કે તમને આ નાસ્તા ગમે. બોન એપાટિટ!