- તલ તેલ - 1/2 ચમચી
- કેનોલા તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- લસણ - 3 દાંત
- ફ્રેશ આદુ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી (અદલાબદલી)
- ગાજર - 2 ટુકડાઓ (કાપી)
- સેલરીના સ્ટેમ - 2 ટુકડાઓ (કાપી)
- શીલો - 2 ટુકડા (સમારેલી)
- નાજુકાઈથી ટર્કી - 500 ગ્રામ (તેનો ઉપયોગ કરી શકાય છે અને ચિકન)
- ભરેલા ચેસ્ટનટ્સ - 1 પીસ (કરી શકો છો)
- લીલી ડુંગળીનો ટુકડો - 1 ભાગ (કાપી)
- ઓઇસ્ટર ચટણી - 2 કલા ચમચી
- સોયા સોસ - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- માછલી ચટણી - 1 ચમચી
- હોટ સોસ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- થાઈ ગરમ ચટણી - 1 કલા એક ચમચી
- સુગર - 1 ચમચી
- લેટસ - 1 પીસ (અથવા કોબી)
પ્રથમ ડુંગળી, લાલ મરી અને લસણ કાપી. લોખંડની જાળી આદુ ચેસ્ટનટ્સમાંથી પાણી કાઢો. અને વિનિમય કરવો લેટસના હૃદયને કાપીને તેને ઠંડા પાણીમાં વીંછળવું. લેટીસ વળો અને તેને ટુવાલ પર મૂકો, તે સૂકી દો. એક બાઉલમાં બાકીના ઘટકો (કયોલા તેલ સિવાય) ભેગું કરો. સારી રીતે જગાડવો મધ્યમ ગરમીથી ફ્રાઈંગ પેન પહેરો અને તેમાં કયોલા તેલ ગરમ કરો. અડધા-પારદર્શક (4-5 મિનિટ) સુધી ડુંગળી અને ફ્રાય ઉમેરો. આદુ અને લસણ ઉમેરો. કૂક, stirring, 1-2 મિનિટ માટે. આ ભરણ ઉમેરો ... અને તે કથ્થઇ ભરેલું ત્યાં સુધી રાંધવા. મરી અને ચિસ્તા ઉમેરો ... stirring થોડા મિનિટ માટે કૂક. ચટણી ઉમેરો સારી જગાડવો અને થોડી મિનિટો માટે રાંધવા. લેટીસથી અલગ પાંદડા હોટ સામૂહિક એક spoonful ઉમેરો ... પર્ણ લેટસ પર અને સૌંદર્ય માટે ઊગવું સાથે સજાવટ. થોડું કચુંબર લપેટી, તેથી તે એક વાનગી પર મૂકે તે વધુ અનુકૂળ હશે. ગરમ સેવા બોન એપાટિટ
પિરસવાનું: 4