- મસલ - 2 કિલોગ્રામ
- તેલ - 1 પીસ
- પત્તા - 1 ભાગ
- મીઠું - 1 ભાગ
- ક્રીમ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- બીઅર - 2 કપ
- આથો - 2 ટુકડાઓ
- થાઇમ - 1 ચમચી
- મરી - 1 પીસ
- ડીજોન મસ્ટર્ડ - 1 આર્ટ એક ચમચી
કાચા છીપવાળી ખાદ્ય માછલી સંપૂર્ણપણે કૂકીઝ. તેઓ બધા ચુસ્ત બંધ છે કે નહીં તેની ખાતરી કરો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં તેલ પીગળી અને મરી, shallots, ખાડી પાંદડા, caraway બીજ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. બીયર રેડો અને બોઇલ પર લાવો. મશલ્સને ઉકળતા બિઅરમાં મૂકો અને 3.5 મિનિટ માટે રસોઇ કરો. સૂપમાંથી મુસેલ દૂર કરો, જે ખુલ્લા ન હોય તે છોડવા. સૂપ માટે ક્રીમ અને મસ્ટર્ડ ઉમેરો. એક સૂપ અને કર્કશ બ્રેડ સાથે mussels સેવા આપે છે. બોન એપાટિટ!
પિરસવાનું: 2