- બીન શીંગો - 400 ગ્રામ
- મધ્યમ બોવ - 1 ભાગ
- બેકોન - 30 ગ્રામ
- ગુસ ચરબી - 16 ગ્રામ
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- માર્જોરમ - 1.5 ચમચી (સૂકા)
- ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - 1/8 ચમચી
આ બીન શીંગો ધોવા અને આધાર કાપી. કાળજીપૂર્વક કિનારીઓ કાપી નાખો. ડુંગળી કાપો. પ્રથમ, રિંગ્સ, પછી અર્ધા ... ... અને વિનિમય કરવો. એક ઊંડા શેકીને પાનમાં (વૈકલ્પિક રીતે, તમે ઓલિવ તેલનો ઉપયોગ કરી શકો છો) માં હંસ ચરબી ઓગળે છે. નાના ચોરસ માં બેકોન કટ. ડુંગળી રંગ બદલવા માટે ત્યાં સુધી frying પણ ગરમી અને બેકોન સાથે ડુંગળી ફ્રાય. બીન ના શીંગો કાપો. ડુંગળી સાથે ફ્રાયિંગ પાન પર ટ્રાન્સફર કરો. મીઠું, મરી અને માર્જોરમ ઉમેરો. મીઠું જો તમે મીઠું ચડાવેલું બેકોન ઉપયોગ સાવચેત રહો આવરે છે અને 20 મિનિટ માટે ઓછી ગરમી પર રાંધવા. કવર વારંવાર ઉઠાવશો નહીં. આ રીતે, અમે પાણી ઉમેર્યા વિના બીન શીંગો તૈયાર કરીએ છીએ. 20 મિનિટ પછી તમે ટેબલ પર સબમિટ કરી શકો છો. બોન એપાટિટ
પિરસવાનું: 4