- રેવંચી - 4 કપ
- ખાંડ - 1 ગ્લાસ
- મીઠું - 1/4 ચમચી
- લીંબુનો રસ - 2 આર્ટ ચમચી
- બદામ ઉતારા - 1/2 ચમચી
- લોટ - 2 કપ
- બેકિંગ પાવડર - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- વનસ્પતિ ચરબી - 1/4 ગ્લાસ
- માખણ - 1/4 કપ
- દૂધ - 1/2 કપ
- ઇંડા - 1 ભાગ
1. 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી Preheat. સ્ટ્રીપ્સ માં રેવંચી કટ અને પછી સ્લાઇસેસ કાપી. 2. એક વાટકીમાં, ઉપયોગમાં લેવાતી હોય તો, અદલાબદલી રેવંચી, ખાંડ, 1/4 ચમચી મીઠું, લીંબુનો રસ અને બદામ ઉતારો. જગાડવો અને બાઉલ કોરે સુયોજિત કરો. 3. એક અલગ વાટકીમાં, લોટ, ખાંડના 2 ચમચી, 1/4 ચમચી મીઠું અને પકવવા પાવડર. બધા ઘટકો મળીને જગાડવો. વનસ્પતિ ચરબી અને માખણ ઉમેરો, મિશ્રણ. 4. ઇંડા અને દૂધને એકસાથે ભેગા કરો. લોટ મિશ્રણમાં ઇંડા મિશ્રણ રેડવું અને કાંટો સાથે મિશ્રણ કરો. 5. પકવવાના વાનગીમાં લીંબુનો રસ અને ખાંડ સાથે રેવંચી મિશ્રણ રેડવું. નાના ટુકડાઓ સાથે કણક બંધ ચપટી અને ઉપરથી રેવંચીની સમગ્ર સપાટીથી તેને આવરી દો. ટોચ પર ખાંડ છંટકાવ. 6. ગરમીથી બરબાદી 30 થી 35 મિનિટ સુધી, સોનારી બદામી અને પરપોટાનો દેખાવ. વેનીલા આઈસ્ક્રીમ અથવા તાજા ચાબૂક મારી ક્રીમ સાથે મોચી ગરમ સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 12