બોનેટ

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ મૂકો અને પાણી ઉમેરો, એક ઉચ્ચ ગરમી અને બાકીના બધું મૂકી :

• દૂધ - 2 કપ
• કૂકીઝ - 120 ગ્રામ
• સુગર - 300 ગ્રામ
• ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
• રોમ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• સુગર - 300 ગ્રામ (કારામેલ માટે)
• પાણી - 100 ગ્રામ (કારામેલ માટે)

સૂચનાઓ

એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ખાંડ મૂકો અને પાણી ઉમેરો, એક ઉચ્ચ ગરમી પર બધું મૂકી અને કૂક છોડી દો. કારામેલ રંગની માટે જુઓ, તે ભુરો હોવાનું બંધ કરવું જોઈએ. કારામેલને યોગ્ય મોલ્ડમાં રેડો અને કૂલ દો. એક બાઉલમાં ઇંડા મૂકો અને ખાંડના પાવડર સાથે ઝટકવું. કોકો પાઉડરને મિક્સ કરો, પછી કચડી બન્સ ઉમેરો (ઇટાલીયન વાનગી મુજબ તે અમરેટી છે) અને રમ. દૂધને અલગથી ગરમી કરો અને પછી તેને મિશ્રણમાં ઉમેરો, ઝટકવું સાથે સતત જગાડવો. કારામેલ સાથે મોલ્ડમાં મિશ્રણ રેડવું. ઊંડા પકવવા ટ્રે પર સ્વરૂપો મૂકો, ઉકળતા પાણી રેડવું, પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 150-50 ° C માટે 40-50 મિનિટ માટે રાંધવા.

પિરસવાનું: