- પીઝા ટેસ્ટ - 450 ગ્રામ
- બ્રોકોલી - 450 ગ્રામ
- લસણના લવિંગ - 2 ટુકડાઓ
- મીઠું અને ભૂમિ મરી - - સ્વાદ માટે
- ચટણી મરીનારા - 1 કપ
- મોઝારેલા પનીર - 180 ગ્રામ
- કાતરી સલામી- 60 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
Preheat 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી. એલ્યુમિનિયમ વરખ સાથે ખાવાનો શીટ રેખા. 4 ભાગોમાં કણક વિભાજીત કરો. થોડું આછો કામની સપાટી પર, કણકના દરેક ટુકડામાંથી 7x10 સે.મી.નો લંબચોરસ આકાર કરો. સમાનરૂપે ભાગાકાર કરો, કણક પર બ્રોકોલી મૂકો, કિનારીઓ સાથે સેન્ટીમીટરની સીમા છોડી દો. લસણ છંટકાવ, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ. સરખે ભાગે વહેંચણીને વહેંચીને, મોઝેઝેરા ચીઝ, સલામી સાથે છંટકાવ કરવો અને 1/2 કપ મરિનરા રેડવું. ટૂંકા અંતથી શરૂ કરીને, દરેક સ્ટ્રોબોલીને પત્રક કરો, તેને સીમ સાથે પકવવા ટ્રે પર મૂકો. શાકભાજીઓ સાફ કરવા માટે છરીની મદદનો ઉપયોગ કરવો, દરેક થ્રોમ્બોલીની ટોચ પર બે સ્લિટ્સ બનાવો. તેલ સાથે ઊંજવું સોનાના બદામી સુધી ગરમીથી પકવવું, 25 થી 30 મિનિટ. 1/2 કપ મરિનરા સાથે કામ કરો.
પિરસવાનું: 4