- લસણ - 2 દાંત
- ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- બ્રોકોલી (ફૂલો) - 180 ગ્રામ
- લાલ મરી - 1/4 ચમચી
- મીઠું, કાળા મરી - - સ્વાદ માટે
- ઇંડા - 6 ટુકડાઓ
- ચીઝ - 100 ગ્રામ
બ્રોકોલીને ડિફ્રોસ્ટ કરો (જો ઉત્પાદન તાજા છે - પગલું અવગણો) 2 મિનિટ માટે ઓલિવ તેલમાં અદલાબદલી લસણ સાથે ફ્રાય બ્રોકોલી, પછી ફ્રાઈંગ પણ 2 ચમચી ઉમેરો. જળ બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી ઢાંકણ અને સ્ટયૂ સાથે ફ્રાઈંગ પાન આવરે છે. ઇંડા બ્રોકોલી સાથે કોઈ રન નોંધાયો નહીં અને મિશ્ર કરવામાં આવે છે. આ મિશ્રણ 3-4 મિનિટ માટે ફ્રાઈંગ પાન અને ફ્રાયમાં રેડવામાં આવે છે - જ્યાં સુધી ધાર જપ્ત કરવામાં ન આવે ત્યાં સુધી. પછી આપણે ઈબેલેટને પકવવાના વાનગીમાં ખસેડીએ છીએ, તેને લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરવો - અને 180 ડિગ્રી પર 8-10 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં. અમે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી ના omelet બહાર લો, લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ સાથે છંટકાવ - અને ખાય છે!
પિરસવાનું: 2