કોર્ન તેલનું ઉત્પાદન
આ તેલ વનસ્પતિ તેલની શ્રેષ્ઠ જાતોની યાદીમાં છે. કોર્ન તેલ ક્યાં શુદ્ધ અથવા અશુદ્ધ થઈ શકે છે એ નોંધવું જોઇએ કે શુદ્ધ તેલ વધુ ઉપયોગી છે, કારણ કે તેમાં શરીર માટે જરૂરી વધુ પદાર્થો છે. તે નોંધવું વર્થ છે અને હકીકત એ છે કે લાંબા સમય સુધી સંગ્રહ સાથે, તેલ એક અપ્રિય ગંધ પ્રાપ્ત કરી શકો છો. તેથી બજારમાં બારીના છાજલીઓ પર આ તેલ એક ગંધિત સ્વરૂપમાં જોવા મળે છે, કારણ કે તેલમાંથી કાઢી નાખેલા ડોડરાઇઝેશન પદાર્થોના તબક્કે તે ચોક્કસ ગંધ આપે છે.
મકાઈ તેલની રચના
મકાઈના તેલની રચનામાં ઘણા ઉપયોગી પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે, જેથી સ્વાસ્થ્ય માટે જરૂરી છે. શુદ્ધીકરણ કરેલ તેલમાં આશરે 85 ટકા અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સ લિનોલીક, ઓલીક છે. કોર્ન તેલએ ફેટી એસિડ્સને પણ સંતૃપ્ત કર્યા છે - સ્ટીઅરીક, પામિટિક અને વિટામીન ઇ, બી 1, એફ, પીપી, લેસીથિન અને પ્રોવિટામીન એ.
વિટામિન ઇ . મકાઈના તેલમાં આ વિટામિન સૂરજમુખી અને ઓલિવ તેલ કરતાં બે વાર વધુ છે.
વિટામિન ઇ મજબૂત એન્ટીઑકિસડન્ટ છે જે શરીરને અકાળે વૃદ્ધત્વથી રક્ષણ આપે છે, કારણ કે તે કોશિકાઓના વસ્ત્રોને અટકાવે છે. વધુમાં, વિટામિન ઇનો આભાર, મકાઈના તેલના ઉપયોગથી ગોનૅડની પ્રવૃત્તિને સામાન્ય બનાવી શકાય છે.
તેલ સગર્ભા સ્ત્રીઓ માટે ઉપયોગી છે, કારણ કે તે વિવિધ શક્ય પરિવર્તનથી કોશિકાઓનું રક્ષણ કરી શકે છે. વિટામિન ઇને "ટોકોફોરોલ" પણ કહેવામાં આવે છે, જે લેટિન અર્થમાં "સંતૃપ્ત સંતાન" છે. આ નામ વિટામિનને આપવામાં આવ્યું હતું કારણ કે તે તંદુરસ્ત સંતાન સહન કરવા માટે માદા શરીરની ક્ષમતાને સમર્થન આપે છે, અને તેથી પ્રજનન માટે.
જેમ વૈજ્ઞાનિકોએ સ્થાપના કરી છે તેમ, વિટામિન ઇ અથવા "ટોકોફોરોલ" ચરબી-દ્રાવ્ય છે, એટલે કે શરીરમાં તેના એસિમિલેશન માટે આવશ્યક ચરબી વાતાવરણ હોવું જરૂરી છે. એક મકાઈનું તેલ "ચરબી" વાતાવરણ માટે યોગ્ય છે, કારણ કે તેમાંથી મૂળભૂત ફેટી એસિડ્સ સમાનરૂપે વહેંચવામાં આવે છે.
કોર્ન તેલ: ઉપયોગી ગુણધર્મો
કોર્ન તેલ, આહારના ઉત્પાદન તરીકે, અનુકૂળ માનવ શરીરના ઘણી સિસ્ટમો પર અસર કરે છે. ઉદાહરણ તરીકે, આ તેલનો નિયમિત ઉપયોગ શરીરમાં મેટાબોલિક પ્રક્રિયાઓ સ્થાપિત કરી શકે છે, આંતરડામાં, પિત્તાશય અને યકૃતની પ્રવૃત્તિમાં સુધારો કરે છે. વધુમાં, તે એક સારા cholagogue છે.
મકાઈના તેલમાં રક્તમાં કોલેસ્ટ્રોલનું સ્તર ઘટાડવા માટેના પદાર્થોનો સમાવેશ થાય છે, જેનો અર્થ એ કે એથરોસ્ક્લેરોસિસનું જોખમ અને લોહીના ગંઠાવાનું નિર્માણ ઘટે છે.
વિટામિન કે, મકાઈના તેલમાં સમાયેલ છે, રક્તવાહિની તંત્રના કાર્યને હકારાત્મક અસર કરે છે. પણ આ તેલ સારી fortifying ગુણધર્મો છે
કોર્ન તેલ વ્યાપકપણે લોક દવા માં વપરાય છે. મકાઈ તેલની ભલામણ કરેલી માત્રા દૈનિક 75 ગ્રામ છે. આ તેલના રોજિંદા ઉપયોગ ખૂબ જ ઉપયોગી છે, ખાસ કરીને બાળકો, સગર્ભા અને દૂધસાથી સ્ત્રીઓ માટે.
માનો ઓઇલમાં રહેલો લિનોલીક એસિડ, માનવ શરીરને વિવિધ રોગો સામે લડવા માટે મદદ કરે છે. લિનોલીક એસિડ લોહીના ગંઠાઈ જવા માટે જવાબદાર છે. માઇગ્રેન, અસ્થમા, ઘાસની તાવ, ચામડીના છાલ જેવાં નીચેના રોગોથી પીડાતા લોકો માટે દરરોજ આ તેલનો ઉપયોગ કરવો તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે.
મકાઈ તેલનો ઉપયોગ કરવો
રસોઈમાં
મકાઈ તેલને રસોડામાં તેનું સ્થાન મળ્યું છે, તે સ્ટયૂંગ, ફ્રાઈંગ, અને ઊંડા તળેલા ખોરાક માટે રસોઈ માટે પણ યોગ્ય છે. જ્યારે ગરમ થાય છે, મકાઈનો તેલ ફીણ નથી કરતો, કાર્સિનજેનિક પદાર્થોને છૂટો કરતો નથી, બર્ન થતો નથી. વધુમાં, મકાઈ તેલનો ઉપયોગ સૂર્યમુખી તેલ કરતાં વધુ આર્થિક રીતે થાય છે.
કોર્ન તેલનો ઉપયોગ મેયોનેઝ, કણક, વિવિધ ચટણીઓના, બેકડ સામાનની તૈયારીમાં થાય છે. આ તેલનો ઉપયોગ આહાર ઉત્પાદનો અને બાળક ખોરાકના ઉત્પાદનમાં થાય છે, કારણ કે મકાઈના તેલમાં મોટા પ્રમાણમાં પોષક તત્વો હોય છે.
કોર્ન તેલ સરળતાથી શરીર દ્વારા શોષણ થાય છે, અને આ આહાર ઉત્પાદનો તેના ઉપયોગ સમજાવે છે.
Cosmetology માં
કોર્ન તેલ વાળ અને ત્વચા શરત સુધારે છે. શું તમે ઇચ્છો છો કે તમારું વાળ વધુ સ્વસ્થ અને મજબૂત બનશે? પછી મકાઈના તેલને ગરમ કરો અને તેને ખોપરી ઉપર ખસવું. પછી તમારે ગરમ પાણીમાં ટુવાલ મૂકવો અને તેની આસપાસ તમારા માથાને લપેટી રાખવાની જરૂર છે. આ પ્રક્રિયા ઘણી વખત કરવાની જરૂર છે. અમે તટસ્થ સાબુ સાથે વાળ ધોવા. આ પ્રક્રિયા ફક્ત તમારા વાળને વધુ સ્વસ્થ અને મજબૂત બનાવશે નહીં, પરંતુ ખોડો દૂર કરશે. આ પ્રક્રિયા સાથે સમાંતર માં, તે સમગ્ર દિવસ દરમિયાન વિવિધ વાનગીઓ માટે મકાઈ તેલ ઉમેરવા માટે સલાહ આપવામાં આવે છે.
ઘણા હેર કેર પ્રોડક્ટ્સમાં, તમે આ તેલ શોધી શકો છો.
મકાઈના તેલની રચનામાં વિટામીન એ, ઇ, એફ, અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સનો સમાવેશ થાય છે. અને લેસીથિન અને લિનોલીક એસીડ પણ, આ પદાર્થોને ઘણીવાર કોસ્મેટિકોલોજીમાં ઉપયોગમાં લેવામાં આવે છે, કારણ કે તેઓ ત્વચાના અવરોધ કાર્યોને પુનઃસ્થાપિત કરવામાં મદદ કરે છે. મકાઈ તેલમાં એન્ટીઑકિસડન્ટ સંપત્તિ છે, ઉપરાંત તે ચામડીનું પોષણ કરે છે અને મોંઢું બનાવે છે, રંગને સુધારે છે, ચામડીના રક્ષણાત્મક કાર્યને પુનઃસ્થાપિત કરે છે. એમ્બ્રોયોમાંથી કોર્ન તેલમાં પોષક તત્વોનું ઊંચું મૂલ્ય છે, જે તેને શુષ્ક, ચીડિયાપણું, લુપ્ત અને ખરબચડી ત્વચા માટે ઉપયોગમાં લેવાની મંજૂરી આપે છે.
મકાઈના તેલની રચનામાં વિટામિન એ મોટી માત્રા છે, જે ત્વચાના પુનર્જીવિતરૂપે ફાળો આપે છે. અગત્યનું પરિબળ ધ્યાનમાં રાખવું તે યોગ્ય છે, મકાઈ તેલ કોઈપણ પ્રકારની ચામડી માટે યોગ્ય છે. રંગદ્રવ્યના ફોલ્લીઓ સાથે શુષ્ક ત્વચાને સાફ કરવા મકાઈના તેલ માટે તે ખૂબ જ ઉપયોગી છે. નિયમિતપણે સાફ કરો એક ભીનું સોદા સંકુચિત બનાવવા માટે ચહેરાની ચામડીને સાફ કર્યા બાદ (ખૂબ ગરમ હોવું જોઈએ) તે ખૂબ મહત્વનું છે. અમે એક માસ્ક લાગુ કરીને પ્રક્રિયા સમાપ્ત (માસ્ક માટે તમે કોઈપણ વનસ્પતિ ઉપયોગ કરી શકો છો, અથવા બદલે તેના રસ અથવા માંસ).