નાસ્તો અનાજોના પ્રકાર

પોષણ એ આપણા દરેકના જીવનમાં એક મહત્વપૂર્ણ પ્રક્રિયા છે, તેના કારણે માનવ શરીરને તમામ જરૂરી પોષક તત્ત્વો મેળવવામાં આવે છે. બ્રેકફાસ્ટને ઘણીવાર દિવસનો સૌથી મહત્વપૂર્ણ ભોજન કહેવામાં આવે છે

બ્રેકફાસ્ટ અનાજ અનુકૂળ, ઝડપી અને દિવસ માટે તંદુરસ્ત પ્રારંભની શક્યતા છે.

નાસ્તાના વિવિધ પ્રકારો છે

અનાજ સવારે ભોજન માટે વિશ્વના સૌથી લોકપ્રિય ઉત્પાદનો પૈકી એક છે. ડ્રાય ડ્રાફૉફેટ્સનો ઉપયોગ એ સુનિશ્ચિત કરવામાં મદદ કરે છે કે તમારો દિવસ ઝડપથી શરૂ થાય છે અને સમૃદ્ધ આહાર પર આધારિત છે. બ્રેકફાસ્ટ અનાજ ઠંડા અને ગરમ, કાર્બનિક અથવા સિન્થેટિક હોઈ શકે છે.

નાસ્તા માટે અનાજ અનાજ ખાદ્ય પદાર્થ માટે ઓટમીલ અથવા પેકેજમાં અન્ય કોઈપણ પૅરીજ છે, ખાવા માટે તૈયાર. સુકા અનાજ (વિવિધ અનાજ) દૂધમાં ઉમેરવામાં આવે છે.

બ્રેકફાસ્ટ અનાજને દૂધ અથવા પાણીના ઉમેરા વગર પણ વાપરી શકાય છે, જેમ કે મકાઈની ટુકડા, ઓટ ફલેક્સ, વગેરે. શુષ્ક પોષક તત્વોની શક્યતાઓ અનંત છે.

વિશ્વમાં ઘણા પ્રકારનાં અનાજ છે કેટલાક અનાજ મીઠી છે, અન્ય નરમ છે. આ તફાવતના સંબંધમાં, યોગ્ય પસંદગી કરવી ક્યારેક મુશ્કેલ હોય છે. સામાન્ય રીતે, અનાજને બે પ્રકારના વિભાજિત કરી શકાય છે: ગરમ અને ઠંડા અનાજ

કાશી

હોટ અનાજના ખોરાકમાં આખા અનાજનો સમાવેશ થાય છે અને વ્યવહારીક રીતે ચરબી, મીઠું અથવા ખાંડ નથી. લગભગ કોઈ અનાજમાંથી તમે ગરમ પૅરીજ કુક કરી શકો છો. ગરમ અનાજના તૈયારીમાં માત્ર 5 મિનિટ લાગે છે. તે દૂધ અથવા પાણી ગરમી જરૂરી છે, અને પછી અનાજ મૂકો અને મિશ્રણ એકવાર મિશ્રણ યોગ્ય સુસંગતતા ધરાવે છે, તે એક કે બે મિનિટ માટે ઊભા રહો અને નાસ્તો તૈયાર છે! પોર્રિજને તમે મધુર ફળ અથવા મધુર ફળ ઉમેરી શકો છો.

આખા અનાજ ઘઉં, રાઈ, જવ, બિયાં સાથેનો દાણો, ઓટ અને જવની નક્કર જાતોના મિશ્રણથી બનાવવામાં આવે છે. ઘાસ માટે કિસમિસ, સુકા જરદાળુ, સૂપ અને અન્ય સુકા ફળો ઉમેરી શકાય છે.

શીત અનાજ

અનાજમાંથી તૈયાર થતા ખોરાકને ઠંડા અનાજ કહેવામાં આવે છે. આ ઝડપી, પોષક, સસ્તી અને પોર્ટેબલ નાસ્તામાં છે. તેઓ પોષણ મૂલ્યમાં જુદા પડે છે ઓછી ચરબી, કોલેસ્ટ્રોલ અને ઉચ્ચ પ્રોટીન સામગ્રી સાથે સંયોજનમાં, કોલ્ડ પોરિસ આહાર પોષણ પૂરું પાડે છે. વધુમાં, મોટા ભાગનાં અનાજ દૈનિક જરૂરી વિટામિનો અને ખનિજોના દૈનિક ભલામણના 25 ટકા સુધીનો હોય છે.

ગરમ અને ઠંડા અનાજને ઘટકો પર આધારિત વર્ગીકૃત કરી શકાય છે, જેમ કે:

• કોર્ન બ્રોન: બ્રાનમાંથી અનાજ (બાહ્ય શેલ આખા અનાજમાંથી દૂર કરવામાં આવે છે) ની ઊંચી ફાઇબર સામગ્રી હોય છે, પરંતુ તે પાચન કરવું મુશ્કેલ બની શકે છે. અનાજ ઓટ, ઘઉં અથવા ચોખાથી બનાવવામાં આવે છે. તેમાંના ઉચ્ચ ફાઇબર સામગ્રીમાં ધરાઈ જવું એ લાગણીને જાળવી રાખવામાં અને કબજિયાત, રક્તવાહિની રોગ અને સંભવતઃ કેન્સરનું જોખમ ઘટાડવામાં મદદ કરે છે. વૈજ્ઞાનિક અભ્યાસો દર્શાવે છે કે ઘઉંના ઘાટોનો ઉપયોગ કરીને ખોરાક, કોલોન કેન્સરનું જોખમ ઘટાડી શકે છે.
• મીઠી અનાજ પોષક દ્રવ્યોમાં ઓછામાં ઓછો સમૃદ્ધ છે, પરંતુ ગ્રાહકોમાં, ખાસ કરીને બાળકોમાં ખૂબ જ લોકપ્રિય છે. તેઓ ખાંડના ઉમેરાનો ઉપયોગ કરે છે અને મોટી માત્રામાં ઉપયોગ માટે તેને ભલામણ કરવામાં આવતી નથી.
• કાર્બનિક અનાજ: ઓર્ગેનિક નાસ્તો અનાજ (નામ સૂચવે છે) ઘટકોમાંથી બનાવવામાં આવે છે જેમાં જંતુનાશકો અને ખાતરો નથી. કાર્બનિક અનાજ પોષક દ્રવ્યોમાં સમૃદ્ધ છે. કાર્બનિક નાસ્તાની અનાજ પસંદ કરતી વખતે, લેબલ પર ધ્યાન આપો.

બ્રેકફાસ્ટ અનાજ એક આદર્શ ખોરાક છે, ખાસ કરીને વિદ્યાર્થીઓ, યુવાનો અને લોકો જે ખૂબ વ્યસ્ત છે, કામ કરવા માટે દોડાવે છે અથવા સવારમાં પથારીમાં મોજશોખ કરે છે.

નાસ્તાના અનાજનો સવારનો રિસેપ્શન થોડો સમય લે છે અને સમગ્ર દિવસ માટે તંદુરસ્ત આહાર પૂરો પાડે છે.

અલબત્ત, તમામ સૅટેશનલ અનાજ એ સમાન નથી. પેકેજો અને ભાવોની સમાન કદ હોવા છતાં, મોટાભાગના અનાજ વચ્ચે ઘણા તફાવત છે. કેટલાક એવી દલીલ કરે છે કે આખા અનાજ વિટામીન અને ખનિજોનો સારો સ્રોત છે.

દુકાનમાં શુષ્ક નાસ્તો પસંદ કરતી વખતે રંગબેરંગી પેકેજો દૂર કરવામાં ન આવે તો, અંદરની સામગ્રી હંમેશાં તેજસ્વી ડિઝાઇનને અનુરૂપ નથી.