હું આ વાનગી પ્રેમ! રસોઈના દરેક તબક્કે સ્વાદ અને સ્વાદોનું પેલેટ કેવી રીતે જાહેર થાય છે! ક્રીમ સોસમાં સુગંધિત સફેદ મશરૂમ્સ, રસદાર મીઠી મરી અને કાચી મરચાંના મરીના ટુકડા સાથે સ્પેગેટી - મને ખાતરી છે કે આ વાનગી તહેવારોના ભોજનમાં સામાન્ય રાત્રિભોજન બંધ કરશે, તમને વાસ્તવિક ગેસ્ટ્રોનોમિક આનંદ આપશે!
ઘટકો:- મશરૂમ્સ, સફેદ 200 ગ્રામ
- મીઠું 2 ટીસ્પૂન.
- ફ્રેશ મરચું મરી 0.25 પીસી.
- લસણ 2 લવિંગ
- તાજા 0.5 ટોળું સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ
- ઓલિવ તેલ 100 મી
- માખણ 50 ગ્રામ
- ચીઝ હાર્ડ 150 ગ્રામ
- ડુંગળી 70 ગ્રામ
- ક્રીમ 400 મિલી
- મરી મીઠી 1 પીસી
- સ્પાઘેટ્ટી 800 જી
- મરી કાળા જમીન 3 ચપટી
- પગલું 1 આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે, અમને મીઠી લાલ મરી, સ્પાઘેટ્ટી, સફેદ મશરૂમ્સ, ઓછી ચરબી ક્રીમ, હાર્ડ ચીઝ, ડુંગળી, ક્રીમ અને ઓલિવ તેલ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, લસણ, મરચું મરી, મીઠું અને કાળા ગ્રાઉન્ડ મરીની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 મશરૂમ્સ ખાણ છે, પૃથ્વીના અવશેષોમાંથી સાફ થાય છે અને મધ્યમ કદની પ્લેટમાં કાપી જાય છે.
- પગલું 3 ડુંગળી પીસેલો છે
- પગલું 4 પારદર્શિતા સુધી, ક્રીમ અને ઓલિવ તેલના મિશ્રણમાં ફ્રાય પાન ફ્રાય ડુંગળીમાં.
- પગલું 5 અદલાબદલી સફેદ મશરૂમ્સ ઉમેરો.
- પગલું 6 ફ્રાય સુધી સોફ્ટ મશરૂમ્સ ઓછી ગરમી પર હોય છે, લગભગ 10 મિનિટ.
- પગલું 7 નાના સમઘનનું માં મીઠી લાલ મરી સ્લાઇસ.
- પગલું 8 શેકીને પાન અને મશરૂમ્સમાં ઉમેરો.
- સોફ્ટ મરી સુધી 9 ભરણું પગલું
- પગલું 10 ક્રીમ માં રેડો.
- પગલું 11 સોલિમ, મરી સ્વાદ માટે ચટણી. ઢગલામાં જગાડવો અને સ્ટયૂ, ક્યારેક ક્યારેક લગભગ 10 મિનિટ ધીમી આગ પર stirring.
- પગલું 12 લસણને અંગત કરી દો, પાતળા ચટણી મરચાંમાં કાપી અને દંડ છીણી પર હાર્ડ ચીઝ ઘસવું. સૉસમાં આ ઘટકો ઉમેરો, લગભગ 8 મિનિટ માટે સ્ટયૂ.
- પગલું 13 અંતે, ચટણી માટે અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ ઉમેરો.
- પગલું 14 મીઠું ચડાવેલું પાણી સ્પાઘેટ્ટીમાં રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી ઉકળવા. વીંછળવું અને ચટણી માં મૂકવામાં.
- 15 પગથી જગાડવો, પરંતુ નરમાશથી, લગભગ 3 મિનિટ માટે ઢાંકણની અંદર હૂંફાળું કરો અને તુરંત જ, ભાગમાં ફેલાવો, ટેબલ પર સેવા આપી.