- મધ - 4 કલા. ચમચી
- નારંગી મધુર ફળ - 4 પિસીસ (લાંબા)
- અંજીર અથવા prunes - 8 ટુકડાઓ
- નારંગી છાલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- ચીઝ "રિકોટ્ટા" અથવા સામાન્ય કોટેજ પનીર - 5.5 કપ
- ફેટી ક્રીમ - 2 કલા ચમચી
- પાણી - 1/2 કપ
- પર્ણ ટંકશાળ - 2-3 ટુકડાઓ
1. એક મધ્યમ કદના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, મધ અને પાણીને ભેળવવું, મધુર ફળો ઉમેરો અને મધ્યમ ગરમી પર આ મિશ્રણને 2 મિનિટ સુધી ઉકળવા સુધી મધમાં ઓગળી જાય. 2. મિશ્રણને ખૂબ જ ધીમા આગ પર 5 મિનિટ સુધી સીરપ ઉકળે સુધી રાખો અને જાડું થવું. 3. ગરમીથી શાક વઘારવાનું તપેલું દૂર કરો, નરમાશથી તેમાં અંજીર મૂકશો અને ગરમ ચાસણી રેડવાની જરૂર પડશે. સરળ સુધી એક મિક્સર સાથે ક્રીમ અને કુટીર ચીઝ હરાવ્યું 5. ચાર ચશ્મામાં દ્રાક્ષવાળો પદાર્થ ફેલાવવા માટે, દરેક 2 અંજીર અને 2 મધુર મીઠાઈવાળા લાકડીઓમાં મૂકો અને બાકીના ચાસણીને રેડાવો. ટંકશાળના એક sprig સાથે સુશોભિત, તરત જ સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4