- ઘઉંના લોટ - 225 ગ્રામ
- સુગર - 50 ગ્રામ
- બેકિંગ પાવડર - 1 ચમચી
- સોલ્ટ - 1/2 ચમચી
- દૂધ - 275 મિલીલીટર
- માખણ - 30 ગ્રામ
- ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
- દહીં - 200 ગ્રામ
- રેઇઝન - 2 કલા ચમચી
- વેનીલા એસેન્સ - 1 આર્ટ એક ચમચી
અમે કિસમિસ લો, તે ઉકળતા પાણી સાથે રેડવું તેને થોડી મિનિટો માટે ઊભા રાખવું અને નરમ કરવું. આ સમય દરમિયાન, માખણ ઓગળે. કેવી રીતે ઓગળવું - અમે કોરે સુયોજિત લોટ, પકવવા પાવડર, મીઠું અને ખાંડને મિક્સ કરો. એક ચાળવું દ્વારા કોટેજ પનીર grinded. લોટ મિશ્રણમાં, કુટીર ચીઝ, દૂધ, ઇંડા અને વેનીલા એસેન્સ ઉમેરો. ઝટકવું કાળજીપૂર્વક મિશ્રણનો ઉપયોગ કરવો. કિસમિસ પાણીમાંથી બહાર કાઢે છે અને કણકમાં મૂકે છે. સ્ટિરિંગ ઓગાળવામાં માખણ પર દહીં પેનકેક ફ્રાય. જ્યારે ઉપલા બાજુ પરપોટાથી આવરી લેવામાં આવે છે - નરમાશથી બીજી બાજુ પર અને ફ્રાય કરો. એ જ રીતે, અમે દરેક પેનકેક સાથે કરીએ છીએ - અને કિસમિસ સાથે દહીં પેનકેક તૈયાર છે! વધુ સારી રીતે સેવા આપે છે
પિરસવાનું: 3-4