એક મલાઈ જેવું ચટણી માં ચિકન પટલ. ખૂબ સ્વાદિષ્ટ અને વાનગી તૈયાર સરળ. ચિકન પટલ બહાર નાજુક, રસદાર બહાર આવે છે ક્રીમ સોસ સંપૂર્ણપણે ચિકન સાથે જોડાયેલું છે, તે માયા આપે છે, ગાજર ટુકડાઓ અને ડુંગળી ચટણીના ક્રીમી સ્વાદ પૂરક છે. આ વાનગી કોઈપણ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે જોડવામાં આવે છે: છૂંદેલા બટાકાની, બિયાં સાથેનો દાણો, પાસ્તા. આ વાનગી વયસ્કો અને બાળકોને અપીલ કરશે!
ઘટકો:- ચિકન પટલ 2 પીસી.
- ડુંગળી 1 પીસી.
- ગાજર 1 પીસી.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 3 tbsp. એલ.
- પાણી 250 મી
- ઘઉંનો લોટ 2 tbsp એલ.
- ક્રીમ 100 મી
- મીઠું 1.5 tsp.
- ચિકન 1 ચમચી માટે પકવવાની પ્રક્રિયા
- પગલું 1 વાનગી તૈયાર કરવા માટે, ચિકન પટલ, ડુંગળી, ગાજર, લોટ, સૂર્યમુખી તેલ, ક્રીમ, મીઠું, ચિકન માટે પકવવાની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 ચિકન પટ્ટી ધોવા અને નાના નાના ટુકડાઓમાં કાપી.
- પગલું 3 છીણવું અને ગાજર નાખવું.
- પગલું 4 નાના સમઘનનું માં ડુંગળી કાપી.
- પગલું 5 લોટ સાથે પાણી મિક્સ કરો. જગાડવો
- પગલું 6 વાટકી મલ્ટિવાર્કા ફાઇલલેટ્સ અને સૂર્યમુખી થોડું મૂકો (મારી પાસે બહુકોલર પોલરાઇઝ છે). ઢાંકણ ખોલવા સાથે "પકવવા" સ્થિતિમાં 10 મિનિટ કુક કરો.
- પગલું 7 ગાજર ઉમેરો
- પગલું 8 ચિકન માટે ડુંગળી, મીઠું અને સીઝનિંગ્સ ઉમેરો.
- પગલું 9 "ઢીલું મૂકી દેવાથી" સ્થિતિમાં ઢાંકણ ખોલવા સાથે 10-12 મિનિટ માટે કૂક.
- પગલું 10 લોટ સાથે પાણી ઉમેરો.
- પગલું 11 ક્રીમ ઉમેરો.
- ઢાંકણ બંધ સાથે "પકવવા" સ્થિતિમાં 10 થી 12 મિનિટ સુધી કૂક કરો. વાનગી તૈયાર છે!