મશરૂમ્સ ક્રીમ માં બાફવામાં

મશરૂમ્સના 500 ગ્રામ માટે - 1 ગ્લાસ ક્રીમ, 1 tbsp. તેલનું ચમચી

તૈયારી:

ફ્રેશ મશરૂમ્સ (સફેદ, મશરૂમ્સ, પૉડબેરીઝોવકી, બોલેટસ, છીપ મશરૂમ્સ) સાફ કરવી જોઈએ, ચોખ્ખા થાય છે અને સ્કિલ્ડ કરે છે, અને પછી સ્લાઇસેસમાં કાપીને અને થોડું ફ્રાઇડ. તે પછી, તેમને પોટ અથવા પાનમાં મૂકો અને બાફેલી ક્રીમ રેડવું.

તજ, લવિંગ, મરી, ખાડી પાંદડા મધ્યમાં અને તેમને પોટમાં મશરૂમ્સમાં મૂકીને સમાવીને દાંડા અને ડુંગળી ઉમેરો.

મશરૂમ્સને ફ્રાય કરો, કવર કરો અને એક હળવા ગરમ કેબિનેટમાં કાઢો.

જ્યારે મશરૂમ્સ તૈયાર થાય છે ત્યારે સંકળાયેલ ગ્રીન્સને દૂર કરવામાં આવે છે, અને મશરૂમ્સ એક જ કન્ટેનરમાં પીરસવામાં આવે છે જેમાં તે બાફવામાં આવે છે.