- ચિકન પાંખો પાઉન્ડ - 5 ટુકડાઓ
- મીઠું - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- લસણ પાવડર - 2 વસ્તુઓ ચમચી
- ડુંગળી પાવડર - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
- જમીન કાળા મરી - 2 કલા ચમચી
- ગ્લુટામેટ સોડિયમ (એમએસજી અથવા એક્સેન્ટ સ્વાદ વધારનાર) (વૈકલ્પિક) - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- સમાપ્ત મસ્ટર્ડ - 3 આર્ટ ચમચી
- લોટ - 3 કપ
- રસોઈ તેલ - 1 લીટર
મીઠું, લસણ પાવડર, ડુંગળી પાવડર અને મરી સાથે બંને બાજુ ચિકન પાંખનો સિઝન. મસ્ટર્ડના પાતળા પડ સાથે દરેક સ્લાઇસને કવર કરો. તમે બ્રશ અથવા તમારી આંગળીઓ સાથે આ કરી શકો છો પ્લાસ્ટિક બેગમાં લોટ મૂકો, ચિકન ઉમેરો અને તેને લોટ સાથે આવરી લેવા માટે. તેલને ઊંડા ફ્રાયરમાં ગરમ કરો અથવા 350 ડિગ્રી ફેરનહીટ (175 ડિગ્રી સેલ્સિયસ) માં ઊંડી ભારે ફ્રિંફિંગ કરો. જ્યારે તેલ ગરમ હોય, ચિકન ઉમેરો અને દરેક બાજુ પર લગભગ 6 મિનિટ માટે રસોઇ કરો અથવા સ્પષ્ટ રસ પ્રવાહો સુધી. કાગળના ટુવાલ પર ડ્રેઇન કરો અને સેવા આપતા પહેલાં 5 મિનિટ પહેલાં ઠંડુ કરો.
પિરસવાનું: 10