- નાજુકાઈના માંસ - 300 ગ્રામ
- Figured અથવા પાતળા vermicelli - 1 કપ
- ઇંડા -1 ભાગ
- બટાકા - 2-3 ટુકડાઓ
- ગાજર - 1 ભાગ
- ડુંગળી - 1 પીસ
- મીઠું, કાળા મરી, પત્તા - સ્વાદ માટે
1. આ meatballs કુક એક અલગ વાટકીમાં, નાજુકાઈના માંસ, કાચા ઇંડા અને જમીનના બ્રેડક્રમ્સમાં 2 ચમચી ભરો. સારી રીતે મિશ્રણ કરો. એક ઉકળવા પાણી સાથે શાક વઘારવાનું તપેલું રેડવાની છે. 2. નાજુકાઈના માંસને તમારા હાથમાં નાસી જવાથી અટકાવવા માટે, ઠંડા પાણીમાં તમારા હાથને ભીનાવવું વધુ સારું છે. માંસબોલની બહાર માંસબોલ બનાવવા માટે ભીના હાથનો ઉપયોગ કરવો. ઉકળતા પાણીના માંસના ટુકડા સાથે શાકભાજીમાં એક પછી એક ઉતરે છે. 3. છાલ બટાકા અને નાના બ્લોકમાં કાપી. ગાજર અને છીણી માટે ડુંગળી, તેલ નાના સમઘન અને ફ્રાય કાપી. માંસના ટુકડા સાથે સૂપમાં, અદલાબદલી બટેટાં અને તળેલું શાકભાજી મૂકો. 4. 10 મિનિટ માટે સૂપ કુકરો. સ્વાદ માટે મીઠું, મરી અને મસાલા ઉમેરો. રાંધવું, સૂપ ઉકળશે, ગરમી દૂર કરો અને તે 10-15 મિનિટ માટે યોજવું દો.
પિરસવાનું: 3