એવોકાડો ચટણી સાથે સૅલ્મોન

શરૂઆતમાં, અમે ડુંગળી અને ગાજર સાફ કરીએ છીએ. ગાજર વર્તુળોમાં કાપીને, ડુંગળી - સેમિરીંગ્સ ઘટકો:

• સૅલ્મોન સ્ટીક - 2 ટુકડાઓ
• ગાજર - 100 ગ્રામ
• ડુંગળી - 1 પીસ
• બે પર્ણ - 2 ટુકડાઓ
• મરી સુગંધિત, મીઠું - - સ્વાદ માટે
• એવોકેડો - 1 પીસ
• ચૂનો - 1 ભાગ
• કુદરતી દહીં - 125 મિલીલીટર

સૂચનાઓ

શરૂઆતમાં, અમે ડુંગળી અને ગાજર સાફ કરીએ છીએ. ગાજર વર્તુળોમાં કાપીને, ડુંગળી - સેમિરીંગ્સ અમે એક વિશાળ શાક વઘારવાનું તપેલું લઇ, એક લિટર પાણી રેડવું, કટ શાકભાજી, ખાડી પર્ણ, મીઠું અને મરી મૂકી. એક બોઇલ લાવો, પછી ગરમી ઘટાડવા અને અન્ય 5 મિનિટ માટે રાંધવા. ઝીણી વસ્તુઓ પકડીને ઉપાડવાનો કે નિમાળા ટૂંપવાનો નાનો ચીપિયો ની મદદ સાથે ટુકડાઓ નાના હાડકાં દૂર. અમે શાકભાજીમાં એક ટુકડીમાં શેકેલાને મૂકીએ છીએ અને ઓછી ગરમી પર 7 મિનિટ માટે રસોઇ કરીએ છીએ. Avocado સાફ અને નાના ટુકડાઓમાં કાપી. બ્લેન્ડરની વાટકીમાં, ઍવેકાડો, દહીં, ઝાટકો અને ચૂનો રસ, થોડું મીઠું ઉમેરો. એવોકાડોથી ચટણીને સજાતીય સુસંગતતામાં હરાવ્યું તૈયાર કરેલા સ્ટીક સાથે, અમે ત્વચાને દૂર કરીએ છીએ. અમે પ્લેટ પર ટુકડો મૂકી, અમે એવોકાડો માંથી ચટણી સાથે રેડવાની અને અમે વનસ્પતિ સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી સાથે કામ કરે છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 2