- નાના તાજાં ખવાય છે - 1 કિલોગ્રામ
- બલ્બ - 1 ભાગ
- લસણ - 3 દાંત
- નાની લાલ મીઠી મરી - 1 ભાગ
- સુવાદાણા એક ટોળું - 0,5 ટુકડાઓ
- લીલા ડુંગળી એક ટોળું - 0.5 ટુકડાઓ
- 9% સરકો - 3 વસ્તુઓ ચમચી
- બે પાંદડા - 2 ટુકડાઓ
- ખાંડ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું, મરી - 1 ટુકડો (સ્વાદ માટે)
મશરૂમ્સને સંપૂર્ણપણે ધોવાઇ જોઈએ, પાણીમાં ભરવામાં આવે છે, અડધા સ્ટ. ઉમેરો સરકો ના એલ એક મોટી આગ મૂકો અને બોઇલ પર લાવો. ફીણથી ફીણ દૂર કરો, ગરમીને મધ્યમ કરો અને 15 મિનિટ સુધી રાંધવા. એક ઓસામણિયું માટે મશરૂમ્સ પરિવહન. ડુંગળી અને લસણ છાલ, ચોપ. મરી ધોવાઇ જાય છે, બીજમાંથી ઉકાયેલી છે અને ઉડી અદલાબદલી છે. સુવાદાણા અને લીલા ડુંગળી ધોવા, સૂકાં અને અંગત સ્વાર્થ એક વાટકી માં મશરૂમ્સ મૂકો ડુંગળી, લસણ, મરી, ગ્રીન્સ, ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો, જગાડવો. એક ખાડી પર્ણ મૂકો, બાકીના સરકો રેડવાની ફિલ્મ સાથે વાટકી બંધ કરો અને 2 કલાક માટે ઓરડાના તાપમાને છોડી દો.
પિરસવાનું: 4