- રંગ - 3 ટુકડાઓ
- મરી બલ્ગેરિયન લાલ - 1 પીસ
- લસણ - 2 દાંત
- બ્રેડક્રમ્સમાં - 5 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- ઇંડા - 1 ભાગ
- પનીર - 50 ગ્રામ
- ચિલી - 1 સ્વાદ માટે
- ફ્લોર - 50 ગ્રામ
- સૂર્યમુખી તેલ - 40 મિલીલીટર
1. મરી અને eggplants છંટકાવ, તેમને પકવવા ટ્રે પર મૂકી અને તેલ સાથે છંટકાવ. આશરે ત્રીસ મિનિટ અમે 180 ડિગ્રી માટે એક preheated પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સાલે બ્રે.. જ્યારે મરી અને eggplants તૈયાર છે, તેમને એક વાટકી માં મૂકો. ફિલ્મ બંધ કરો અને તેને ઠંડું દો. 2. બીજ અને છાલ પરથી, અમે મરી સાફ કરશે. તેને નાના ટુકડાઓમાં કાપો. તીવ્ર અદલાબદલી લસણ, ગરમ મરી, મીઠું અને એક ચમચી સૂર્યમુખી તેલ ઉમેરો. ભરણ તૈયાર છે. 3. આ છાલ પરથી aubergines છાલ. બ્લેન્ડર માં અમે તેમને અંગત સ્વાર્થ. છૂંદેલા બટાટા માટે અમે બ્રેડક્રમ્સમાં, ઇંડા, ઉડી અદલાબદલી પનીર (અથવા લોખંડની જાળીવાળું) ઉમેરો. બધા મિશ્ર 4. અમે અમારા હાથને પાણીથી ભેજ કરીએ, તમારા હાથની હથેળી પર કેક બનાવો. ભરવા અમે કેન્દ્રમાં મૂકી. અમે એક ઉપચાર કરો અમે લોટ માં ક્ષીણ થઈ જવું ફ્રાય પાન ફ્રાયમાં ગરમ તેલ સાથે બંને બાજુઓ પર. 5. વાનગી તૈયાર છે, તમે ટેબલ પર સેવા આપી શકો છો.
પિરસવાનું: 6