- રંગ - 2 ટુકડાઓ
- ડુંગળી - 2 ટુકડાઓ
- લવિંગ લસણ - 4 ટુકડાઓ
- ઓલિવ તેલ - 2 ચમચી
- ચિકન સૂપ - 4 કપ
- પ્રોવેન્સ જડીબુટ્ટીઓ - 1/4 ચમચી
- પત્તા - 1 ભાગ
- મીઠું અને તાજી ગ્રાઉન્ડ કાળા મરી - - સ્વાદ માટે
- લીંબુનો રસ - 2 ચમચી
- છાશ - 1/2 કપ
- લાલ મરી ચટણી - 1/2 કપ
- અદલાબદલી સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ - 1 st એક ચમચી
માધ્યમ ગરમી પર ફ્રાયિંગના પાન પહેરો. સોફ્ટ ન થાય ત્યાં સુધી બહાર અને ફ્રાય મૂકો, સમય સમય પર વળે છે, લગભગ 15 મિનિટ. એક બાઉલમાં મૂકો અને કૂલ દો. છાલ બંધ છાલ એક કટીંગ બોર્ડ પર મૂકો, રીંગણા કાપી અને કોરે મૂકી. આ દરમિયાન, ડુંગળી, લસણ અને ઓલિવ તેલને 5-10 મિનિટ સુધી મધ્યમ ગરમી પર શાક વઘારવાનું તપેલું કરો જ્યાં સુધી ડુંગળી નરમ અને પારદર્શક હોય. ચિકન સૂપ, પ્રોવેન્સ અને પત્તાના જડીબુટ્ટીઓ ઉમેરો, એક ગૂમડું લાવવા. ગરમી ઘટાડો અને 15 મિનિટ માટે રાંધવા. મીઠું, મરી અને લીંબુના રસ સાથેના સિઝન ખાડીના પાનને દૂર કરો, એગ્રેગનમાં ઉમેરો અને બ્લેન્ડરમાં તેને મેશ કરો. છાશ ઉમેરો. પ્લેટ પર સૂપ રેડો અને લાલ મરી માંથી ચટણી ઉમેરો. સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ સાથે સજાવટ અને સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4