કારામેલાઇઝ કરેલ ડુંગળી અને પરમેસન પનીર સાથે પાસ્તા

મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલને ગરમીમાં ગરમ ​​કરો. ડુંગળી અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરો, ઘટકો સાથે મોસમ :

• ઓલિવ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• મધ્યમ બલ્બ - 2 ટુકડાઓ
• સૂકા સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ - 1/2 ચમચી
• મીઠું અને ભૂમિ મરી - - સ્વાદ માટે
• પાસ્તા પપ્પાર્ડેલ અથવા ફેટ્ટુકેન - 250 ગ્રામ
• તેલ - 2 વસ્તુઓ ચમચી
• પરમેસન પનીર - 60 ગ્રામ

સૂચનાઓ

મોટી ફ્રાઈંગ પાનમાં તેલને ગરમીમાં ગરમ ​​કરો. ડુંગળી અને સુગંધી પાંદડાંવાળો એક ઔષધિ છોડ ઉમેરો, મીઠું અને મરી મોસમ લગભગ 5 મિનિટ સુધી ડુંગળી છૂટી પડે ત્યાં સુધી કવર કરો અને ફ્રાય કરો. 25 થી 30 મિનિટ સુધી, ગોલ્ડન બદામી સુધી ઢાંકણ અને ફ્રાય, stirring દૂર કરો. દરમિયાન મોટી શાક વઘારવાનું તપેલું માં એક બોઇલ માટે મીઠું ચડાવેલું પાણી લાવવા. જ્યારે ડુંગળી લગભગ 10 મિનિટ માટે રાંધવામાં આવે છે, પાસ્તા એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં ઉમેરો અને રાંધવામાં આવે ત્યાં સુધી રાંધવા. પાણીને ડ્રેઇન કરો અને પાસ્તાને પાન તરફ પાછી આપો. રસોઈ પછી બાકી પ્રવાહી 1/2 કપ કોરે સુયોજિત કરો. પૅટાની શાકભાજીમાં ડુંગળી અને માખણ ઉમેરો, મીઠું અને મરી સાથે મોસમ, જગાડવો. ધીમે ધીમે પૂરતું પાણી ઉમેરો પરમેસન પનીર સાથે પાસ્તા સેવા આપે છે.

પિરસવાનું: 4