આપણે બધા જાણીએ છીએ કે રાત્રિ ભોજનનું આયોજન કેવી રીતે કરવું તે હાનિકારક છે. પરંતુ ઘણા લોકો 6 વાગ્યાથી વધુ સમયથી ઘરેથી કામ કરે છે, જેનો અર્થ એ કે તેઓ હંમેશા પોષણના સ્થાપના નિયમોનું પાલન કરી શકતા નથી. શું કોઈ પણ પ્રોડક્ટ્સ છે જે સૂવાના સમયે પહેલાં ઓછા ખતરનાક ગણી શકાય? કયા પ્રોડક્ટ્સને ખરેખર છોડવાની જરૂર છે? તે પથારીમાં જતા પહેલાં ભૂખ સહન કરવું વર્થ છે?
સંશોધનના આધારે વૈજ્ઞાનિકો એવા નિષ્કર્ષ પર પહોંચ્યા છે કે શરીરના કોશિકાઓની પુનઃસંગ્રહ માટે રાત્રિ ભૂખની લાગણી અત્યંત મહત્વપૂર્ણ છે. દિવસ દરમિયાન, આ પ્રક્રિયામાં તણાવ અને ખોરાક દ્વારા આડે આવે છે, જે આપણે પેટ ભરીએ છીએ. પરંતુ અત્યંત ઘન રાત્રિભોજન પાચન તંત્ર અને સમગ્ર સજીવને પુન: સ્થાપિત કરવા માટે એક અવરોધ બની શકે છે. વધુમાં, એક સંપૂર્ણ પેટ ઊંઘની વિક્ષેપ અને અનિદ્રા થઈ શકે છે.
જ્યારે કોઈ વ્યક્તિ સાંજે ભૂખ લાગે છે, ચરબીના વિભાજનની પદ્ધતિ તેના શરીરમાં સમાવવામાં આવે છે, જે ઊર્જાના વિકાસમાં પરિણમે છે જે આપણા માટે સંપૂર્ણ અને કામ કરવા માટે જરૂરી છે. તે જ સમયે, મગજ ખૂબ મોટી સંખ્યામાં ગ્લુકોઝ મેળવે છે, જે પણ ઉપયોગી છે. તેથી, નિયમિત રાત્રિભોજન વધુ વજન મેળવવાનું મુખ્ય કારણ હોઈ શકે છે. પરંતુ દરેક નિયમમાંથી એક અપવાદ છે, અને આ કિસ્સામાં તે કિશોરોને ચિંતા કરે છે જેમને વધુ ઊર્જાની જરૂર છે. આમાંથી તે નીચે પ્રમાણે છે, વીસ વર્ષની ઉંમર પહેલાં, તે રાત અને રાત સમયે ખાવા માટે પ્રતિબંધિત નથી.
આધુનિક લોકો અત્યંત વ્યસ્ત લોકો છે અમને દરેકમાંથી એક સંપૂર્ણ નાસ્તો અને એક સામાન્ય રાત્રિભોજન પરવડી શકે છે આ જ રાત્રિભોજન વિશે કહી શકાય ઠીક છે, તે કિસ્સામાં તે ઉત્પાદનો નક્કી કરવા માટે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે, જેનો ઉપયોગ રાત્રે કરવા ઇચ્છનીય નથી, પરંતુ તે સંપૂર્ણપણે સ્વીકાર્ય છે.
જે લોકો અધિક વજન સાથે સમસ્યા ધરાવતા નથી અને ખોરાકમાં ના વળગી રહે છે, સરળતાથી સુપાચ્ય વાનગીઓ પથારીમાં જતાં પહેલાં ખાવા માટે પરવડી શકે છે. આ વાનગીઓમાં પેનકેક, બાફેલી ચોખા, પેસ્ટ્રીઝ, બેકડ બટાકા, કિવિ, બનાના, કિસમિસ અને મધનો સમાવેશ થાય છે. આ તમામ ઉત્પાદનો ગ્લાયસીમિયાના ઉચ્ચ ઇન્ડેક્સ ધરાવે છે. તેઓ મગજને ગ્લુકોઝથી સંસ્કારિત કરી શકે છે, અને તેમને સેરોટોનિન અને મેલાટોનિન વિકસાવવામાં મદદ કરે છે, જે પ્રકાશની ઊંઘ પૂરી પાડે છે. જો કે, એ યાદ રાખવું યોગ્ય છે કે ડાયાબિટીસ અથવા સ્થૂળતાથી પીડાતા લોકો માટે આવા ખોરાક પર સખત પ્રતિબંધ છે.
જો ઊંઘ સાથે સમસ્યાઓ હોય તો ટ્રિપ્ટોફનના સ્તરને વધારવા એવા ખોરાકનો ઉપયોગ કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. આ ચોક્કસ એમિનો એસિડ કેરોઇડ પદાર્થોનું ઉત્પાદન ઉત્તેજિત કરે છે. અનિદ્રાથી પીડાતા લોકો દ્વારા ઉપયોગમાં લેવાતા ઉત્પાદનોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: ડેરી ઉત્પાદનો, ચીઝ, તલ, મધ, ટંકશાળ અને કેમોલીના રેડવાની ક્રિયા
અને હવે તે ઉત્પાદનો વિશે વાત કરવા માટે સમય છે, જે ફક્ત સાંજે અને સૂવાનો સમય પહેલાં અસ્વીકાર્ય છે, કારણ કે તે વધુ વજન, ગરીબ ઊંઘ અને વ્યગ્ર આરોગ્ય સમૂહ તરફ દોરી શકે છે. આ ઉત્પાદનોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે: કેફિનિએટેડ ફૂડ્સ, એનર્જી ડ્રીક્સ, આલ્કોહોલ, કઠોળ, કોબી, પાસ્તા, સંપૂર્ણ દૂધ, ડુંગળી, ઝુચીની, ટામેટાં, નારંગી, ફળોમાંથી, ચેરી, સફરજન અને બદામ. ઉપરના કેટલાક ઉત્પાદનો આંતરડામાં આથો ઉત્પન્ન કરી શકે છે, અન્ય - ભૂખ માટે લીલા પ્રકાશ આપો. તે બધા કડક પ્રતિબંધ હેઠળ છે!
નિશ્ચિતપણે, પાતળું આકૃતિ અને પાચન સાથે સમસ્યાઓ ટાળવા માટે, તે તમારા પેટને આરામ આપવાનું છે. પરંતુ ક્યારેક ભૂખની લાગણી ખૂબ ઘુસણખોરી થઈ શકે છે. સાંજે, ભૂખ દિવસ કરતાં વધુ સક્રિય હોય છે. આ કારણ એ છે કે દિવસ દરમિયાન અમે તમામ પ્રકારની વસ્તુઓમાં વ્યસ્ત છીએ જે અમને ખોરાક વિશે વિચારવા માટે કોઈ પણ સમય છોડતા નથી.
હાર્દિક રાત્રિભોજન પછી પણ આપણામાંના ઘણા બધા ચીજવસ્તુઓ સાથે ચા પીતા હોય અથવા એક સફરજન ચાવવું હોય. આ બધું કંટાળાથી આવે છે, ભૂખથી નહીં.
રાત્રિભોજન દરમિયાન ઓછું ખાવા માટે, અડધો કલાક પહેલાં તેને કોઈ પણ દહીત વગર પીવામાં આવે છે. હકીકત એ છે કે મગજ આવા નાસ્તો દ્વારા છેતરતી આવશે પરિણામે, રાત્રિભોજન અંતે યોગ્ય જે પણ હશે નાટ્યાત્મક ઘટાડો થશે.
થોડા લોકો જાણે છે કે વ્યક્તિ આંખો હોવાનું વિશિષ્ટ છે. જો તમે વસ્ત્રો મેનુ બદલાય તો તમે વધુ ઝડપથી ખાઈ શકો છો. મીઠાઈઓના પ્રેમીઓએ યાદ રાખવું જોઈએ કે રાત્રિભંગના બદલે તેમનો ઉપયોગ અસ્વીકાર્ય અને હાનિકારક છે.
અલબત્ત, રાત્રે ખાવું કે આ ટેવ આપવી એ ખૂબ જ વ્યક્તિગત બાબત છે પરંતુ જો તમે હજુ પણ "કૃમિ ફ્રીઝ" નક્કી રાત્રે તમારા નાસ્તાને ઉપયોગી અને સરળ બનાવવા દો!