લવાશ

પિટા બ્રેડથી તમે વિવિધ નાસ્તા, પેનકેક અને રોલ્સ તૈયાર કરી શકો છો. તૈયાર પીટા બ્રેડ ઘટકો:

• લોટ - 2,5-3 ગ્લાસ
• ગરમ પાણી - 1 ગ્લાસ
• સૂકી આથો - 1 ચમચી
• વનસ્પતિ તેલ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
• ખાંડ - 1/2 ચમચી ચમચી
• મીઠું - 1 ચપટી

સૂચનાઓ

પિટા બ્રેડથી તમે વિવિધ નાસ્તા, પેનકેક અને રોલ્સ તૈયાર કરી શકો છો. તૈયાર પિટા બ્રેડ શ્રેષ્ઠ પ્લાસ્ટિક બેગમાં સંગ્રહિત થાય છે. તૈયારી: ગરમ પાણી સાથે શુષ્ક આથો રેડવાની અને સ્ટેન્ડ દો. આ sifted લોટ અને મીઠું ઉમેરો ધીમેથી બાકીના પાણી ઉમેરીને, સ્થિતિસ્થાપક કણક ભેળવી. કણકમાંથી એક બોલ બનાવો, સ્વચ્છ રસોડું ટુવાલ સાથે આવરે છે અને 15 મિનિટ માટે હૂંફાળું સ્થાન છોડો. 8 સમાન ભાગોમાં કણક વિભાજીત કરો. દરેક ભાગમાંથી એક બોલ બનાવે છે. એક પ્લાસ્ટિક કામળો સાથે બોલમાં આવરી અને 20 મિનિટ માટે ઊભા કરવાની પરવાનગી આપે છે. બોલમાં પ્રતિ પાતળા કેક બહાર રોલ. સોનેરી ફોલ્લીઓ દેખાય ત્યાં સુધી સૂકી ફ્રાઈંગ પાન (અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સૂકી) માં સપાટ કેક ફ્રાય કરો. તૈયાર લાવાશને ટુવાલ પર મૂકવામાં આવે છે, બંને બાજુઓ પર પાણીથી છાંટવામાં આવે છે અને ટુવાલ સાથે આવરી લેવામાં આવે છે. આ પિટા બ્રેડ સોફ્ટ રહેવાની મંજૂરી આપશે. પ્લાસ્ટિક બેગમાં પિટા બ્રેડ સ્ટોર કરો.

પિરસવાનું: 8