મસલ સાથે ફ્રાઇડ ઇંડા

ઘટકો. એક શાક વઘારવાનું તપેલું મિશ્રણ અડધા ગ્લાસ વાઇન અને એક ગ્લાસ પાણીમાં, અમે માંસ ત્યાં ફેંકવું કાચા:

• ઇંડા - 4 ટુકડાઓ
• મુસેલ્સ - 150 ગ્રામ
• સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ (ટ્વિગ્સ) - 2-3 ટુકડાઓ
• Tarhun (ટ્વિગ્સ) - 2-3 ટુકડાઓ
• પરમેસન - 50 ગ્રામ
• વ્હાઇટ વાઇન - 1/2 કપ
• ઓલિવ તેલ - 20 મિલિલીટર
• મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

ઘટકો. શાક વઘારવાનું તપેલું માં, અડધો ગ્લાસ વાઇન અને એક ગ્લાસ પાણીને ભેગું કરો, ચટણીના માંસને ફેંકી દો, એક બોઇલમાં લાવો અને અન્ય 3-4 મિનિટ માટે રાંધવા. રાંધેલા મસેલ્સ પકવવાના વાનગીના તળિયે નાખવામાં આવે છે, જે ઓલિવ ઓઇલથી ઘેરાયેલા છે. ઔષધો સાથે મસલ છંટકાવ. એક નાનો બાઉલ, મીઠું માં કાંટો સાથે સહેજ ઇંડા મારવામાં આવે છે. અમારા મસેલ્સ સાથે ઇંડા મિશ્રણ ભરો. અમે લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ સાથે સમગ્ર વસ્તુ છંટકાવ. આશરે 10 મિનિટે 220 ડીગ્રી પર ઈંડાનો ઉપયોગ કરો. તૈયાર તળેલી ઇંડા તરત જ પ્લેટ પર નાખવામાં આવે છે અને પીરસવામાં આવે છે. બોન એપાટિટ!

પિરસવાનું: 2