- વનસ્પતિ તેલ - 70 મિલીલીટર
- સ્ક્વૅશ - 2 ટુકડાઓ
- લસણ - 2 દાંત
- તુલસીનો છોડ - 1 ચપટી
- ફ્લોર - 4 આર્ટ ચમચી
- વિનેગાર - 1 ચમચી
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ એક ટોળું - 1 ભાગ
- મીઠું અને મરી - - સ્વાદ માટે
- ટોળું ડિલ - 1 ટુકડો
1. પ્રથમ તમે zucchini તૈયાર કરવાની જરૂર છે: તેમને ધોવા, અને પાણી ડ્રેઇન દો, આ બોલ ટીપ્સ કાપી, સમગ્ર અડધા તે કાપી, અને કાપી નાંખ્યું દરેક અડધા, માતૃભાષા સ્વરૂપમાં અમે બાઉલ, મરી અને મીઠું માં માતૃભાષા મૂકી છે. અમે તેમને પાંચ મિનિટ માટે એકસાથે સેટ કરીશું. 2. લોટમાં, અમે દરેક સ્લાઇસ પૅન. તમે કોઈપણ લોટનો ઉપયોગ કરી શકો છો: રાઈ, મકાઈ, ઘઉં 3. સોનેરી રંગનો દેખાવ ન થાય ત્યાં સુધી બંને બાજુઓ પર વનસ્પતિ તેલના ફ્રાયને કાર્ગોટ્સના સ્લાઇસેસમાં. ઝુચિિનીને ઓછું વનસ્પતિ તેલ ગ્રહણ કરવા માટે, તે થોડુંક માટે ફ્રાયિંગ પેનમાં રેડવું જરૂરી છે. નહિંતર તેઓ ખૂબ ચીકણું હશે. 4. ચટણી તૈયાર કરો: સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ અને સુવાદાણા ધોવા, પાણી ડ્રેઇન કરે છે, પછી અંગત સ્વાર્થ, થોડું લહેકા અને ધીમેધીમે આંગળીઓ, ઊગવું રસ આપવી જોઇએ. અમે વનસ્પતિ તેલ, દબાવવામાં લસણ, સુકા તુલસીનો છોડ, સફરજન સીડર સરકો અને મિશ્રણ બધું ઉમેરો. 5. હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર અર્જેન્ટીના ના તળેલી સ્લાઇસેસ મૂકો. વધારાનું તેલ હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ શોષી ગયો છે પછી, અમે એક પાંખ માં zucchini પાળી, ફૂલ પાંદડીઓ રચના. વાનગીના મધ્યમાં મુકીને ચટણી સાથે પિયાલા.
પિરસવાનું: 4