- લસણ - 3 દાંત
- આથો શુષ્ક - 1 ચમચી
- મીઠું - 15 ચમચી
- દૂધ - 100 મિલીલીટર
- સુગર - 1 આર્ટ એક ચમચી
- માખણ - 30 ગ્રામ
- પાણી - 140 મિલીલીટર
- લોટ - 350 ગ્રામ
1. ગરમ પાણીમાં થોડી માખણ ઓગળે. તે માટે ખાંડ અને મીઠું ઉમેરો. કન્ટેનરમાં આપણે તેને રેડવું જ્યારે તે થોડું ઠંડું પડે. 2. લોટ અને આથો મિક્સ કરો. પછી કન્ટેનર માં રેડવાની અમે પસંદ કરીએ તે પ્રોગ્રામ Baguettes છે. અમે "પ્રારંભ" બટન ચાલુ કરીએ છીએ. 3. દરમિયાન, નાના ખમણી લસણ પર ઘસવું. આ કણક સિગ્નલ પછી કન્ટેનરમાંથી લેવામાં આવે છે. ચાર ભાગોમાં, કણક વિભાજીત કરો એક અંડાકાર કેકના આકારમાં કણકના ટુકડા માટીને, આપણે મધ્યમાં ધારને વળગીએ છીએ અને તેને એક વાર વધુ રોલ કરીએ, અંડાકાર આકારને કણક સાથે જોડીએ, તેને હાથથી સારી રીતે સંકોચવો. ત્રણ અથવા ચાર વાર આ પ્રક્રિયાને પુનરાવર્તન કરો. 4. છેલ્લું સમય, જ્યારે આપણે બૅગેટને ટ્વિસ્ટ કરીએ છીએ, ત્યારે અદલાબદલી લસણ સાથે ફ્લેટ કેકની કિનારીને ગ્રીસ કરો (આ માટે તમે બ્રશનો ઉપયોગ કરી શકો છો). જો તમે ઇચ્છતા હોવ, તો ઓલિવ ઓઇલ સાથે લસણનું મિશ્રણ કરો. 5. ફોર્મમાં આપણે બાગુઓને મુકીએ છીએ, ટુવાલ સાથે આવરે છે, અને તે વીસ મિનિટ સુધી ઊભા રહે છે. બેગેટ્સ પર અમે ત્રણ અથવા ચાર ઇંચ (સ્લેંટ પર) બનાવીએ છીએ, પાણીથી ભીની અને બ્રેડ મેકરમાં મૂકો. 6. બૅગેટ પ્રોગ્રામ પૂરો થયા પછી, આપણે તેને બોર્ડમાં તબદીલ કરીએ છીએ, પાણી સાથે થોડું છાંટવું, ટુવાલથી તેને આવરી લેવું અને તેમને થોડોક સમય માટે ઊભો કરવો.
પિરસવાનું: 8