કરચલા લાકડીઓ સાથે સલાડ સલાદ, કરચલા લાકડીઓ, પનીર અને ઇંડા સાથે ઉત્તમ કચુંબર! કચુંબર પોતે સૌમ્ય બનવા માટે બહાર આવે છે, પણ લસણ તેને જરૂરી હોશિયારી આપે છે! પ્રથમ નજરમાં, કચુંબરમાં ઘટકોનું સંયોજન અસામાન્ય છે, પરંતુ તેઓ એકબીજા સાથે શાંતિથી મિશ્રણ કરે છે! આ કચુંબર, બીટનો છોડ માટે આભાર, તે પણ વિટામિન બહાર વળે!
ઘટકો:- બીટ્સ 2 પીસી
- ઇંડા ચિકન 3 પીસી.
- પનીર હાર્ડ 100 ગ્રામ
- કરચલો 100g લાકડી
- મેયોનેઝ 200 ગ્રામ
- લસણ 1 લવિંગ
- મીઠું 2 ચપટી
- પગલું 1 કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, અમને પૂર્વ-રાંધેલા બીટ્સ (લગભગ 350 ગ્રામ), ચિકન ઇંડા, હાર્ડ ચીઝ, કરચલા લાકડીઓ, મેયોનેઝ, લસણ, મીઠુંની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 હાર્ડ-બાફેલી ઇંડા સાફ કરવામાં આવે છે અને નાના સમઘનનું કાપી નાખવામાં આવે છે. પણ અમે કરચલો લાકડીઓ કાપી.
- પગલું 3 પૂર્વ-રાંધેલા બીટ્સ સાફ કરવામાં આવે છે, એક બરછટ ખમીર પર ઘસવામાં આવે છે.
- પગલું 4 હાર્ડ પનીર પણ એક બરછટ ખમણી પર ઘસવામાં આવે છે.
- પગલું 5 બીટનો કંદ અને પનીર અદલાબદલી ઇંડા, કરચલા લાકડીઓ અને લસણના અદલાબદલી લવિંગમાં ઉમેરો.
- પગલું 6 મેયોનેઝ સાથે કચુંબર ડ્રેસિંગ.
- પગલું 7 મિકસ, સ્વાદ માટે મીઠું (તમારે ડૂસોલીટ કરવાની જરૂર છે), ફરીથી મિશ્ર કરો. પીરસતાં પહેલાં, કચુંડને ઓછામાં ઓછા 30 મિનિટ માટે ઉમેરવું જોઈએ!