લીંબુ સાથે ઝવેવનેટ્સ

એક રોલ માટે ભરણ બનાવવા માટે, માંસની છાલથી લીંબુને પાસ કરો અને પછી ઘટકો ભરો:

• ઘઉંનો લોટ - 300 ગ્રામ
• ખાટા ક્રીમ - 1/2 કપ
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
• ગાજર - 2 પિસીસ (બાફેલી)
• માખણ - 2 કલા ચમચી
• ઇંડા ગોરા - 2 પિસીસ
• લીંબુ - 2 ટુકડાઓ
• ખાંડ - 250 ગ્રામ

સૂચનાઓ

રોલ માટે ભરણ કરવા, લીંબુને માંસની છાલમાંથી પસાર કરો, અને પછી તેને ખાંડ અને ગરમીના ગ્લાસ સાથે મિશ્રણ કરો. લીંબુ સાથે નાના છીણી ગાજર અને મિશ્રણ પર ઘસવું. આ કણક લોટ, ઇંડા, ખાટી ક્રીમ, માખણ અને ખાંડમાંથી ખવાય છે, જે બાકી છે. સુસંગતતા ખૂબ બેહદ હોવી જોઈએ નહીં. ઘંટી પડાવી લીધાં પછી, નૅપકીન સાથે આવરી લેવામાં 2 કલાક સુધી કણક છોડી દો. તત્પરતા પછી, આખા વિસ્તારમાં ઇંડા ગોરા સાથે મહેનત કરો. કેકના મધ્યભાગમાં લીંબુ-ગાજર ભરણ અને કણકના રોલને રોલ કરે છે. ફરીથી, પ્રોટીન સાથે તેને ગ્રીસ કરો અને 200 ના તાપમાનમાં 30 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મોકલો. સ્ક્રોલ્સને ઠંડુ કરો અને પછી પાવડર ખાંડ સાથે સુશોભિત કરો.

પિરસવાનું: 6