લેન્ટન કેક

લોટ અને ગરમ પાણી માંથી સ્થિતિસ્થાપક કણક લોટ. મેશ તે કણક સુધી તે સ્ટેમ છે ઘટકો:

• લોટ - 2,5 કપ
• ગરમ પાણી - 1 કાચ
• ઓલિવ તેલ - 2 વસ્તુઓ. ચમચી
• મીઠું - 1 ચમચી
• લીલા ડુંગળી - 6 ટુકડાઓ

સૂચનાઓ

લોટ અને ગરમ પાણી માંથી સ્થિતિસ્થાપક કણક લોટ. કણક મીટર સુધી તે સરળ અને ભેજવાળા બને છે. એક વાટકી માં પરિણામી કણક મૂકો, oiled. ભીના ટુવાલ સાથે કન્ટેનરને આવરે છે અને 20 મિનિટ માટે ગરમ સ્થળે છોડી દો. પરિણામી કણકને છ ભાગોમાં વહેંચવામાં આવે છે, તેમાંના દરેકને એક દડામાં ફેરવવામાં આવે છે. દરેક બોલ 10-15 સે.મી.ના વ્યાસ સાથે કેકમાં ફેરવવામાં આવે છે. દરેક કેક તેલ, મીઠું સાથે લ્યુબ્રિકેટ થાય છે અને થોડું લીલું ડુંગળી સાથે છાંટવામાં આવે છે. અમે રોલ્સ સાથે કેક ફોલ્ડ પછી ગોકળગાય સાથે રોલેડ રોલને બંધ કરો, ફોટોમાં બતાવ્યા પ્રમાણે. પરિણામી ગોકળગાયને એક ફ્લેટ કેકમાં ફેરવવામાં આવે છે. માખણ સાથે ફ્રાઈંગ પાન ગરમ કરો, તેમાં અમારા કેકને ફ્રાય કરો - બંને બાજુઓ પર 4-5 મિનિટ સુધી સોનારી બદામી સુધી. ફ્રાઈડ કેક અતિશય ચરબી શોષવા માટે કાગળ ટુવાલ પર ફેલાયો. તે બધા છે: પાતળું ફ્લેટ કેક તૈયાર છે! બોન એપાટિટ

પિરસવાનું: 6