- લીલા જૈતુન્સ - 80 ગ્રામ
- વ્હાઇટ વાઇન - 250 મિલીલીટર
- ચિકન fillets - 4 ટુકડાઓ
- ટોમેટોઝ - 400 ગ્રામ
- મરી અને મીઠું - સ્વાદ માટે
- લોટ - 3 આર્ટ ચમચી
- બેસિલ, બંડલ - 1 પીસ
- બ્યુલોન - 500 મિલીલીટર
- લસણ - 3 દાંત
1. ઠંડા દોડતા પાણીમાં, ચિકન પટલને સંપૂર્ણપણે ધોવા, પછી કાગળના ટુવાલ અથવા ટુવાલ સાથે આપણે તેને સૂકવીએ છીએ. ફાઇલટ મરી, મીઠું અને લોટમાં બ્રેડ વનસ્પતિ તેલમાં ગરમ ધાણીના પાનમાં, દરેક બાજુ પરના પાતળા તળેલી છે, આશરે પાંચ મિનિટ, આગ માધ્યમ છે. આ પટલને તેનો ગુલાબી રંગ ગુમાવવો જોઈએ અને તે શુષ્ક બની જશે. પછી એક પ્લેટ પર પટલ મૂકો. 2. ટામેટાં વીંઝવું, તેમને ઉકળતા પાણીથી કાણું પાડવું, અને નરમાશથી છાલ બંધ કરો. બીજ દૂર કરો, અને સમઘનનું કાપી. 3. સ્ટયીપનથી વધારાનું ચરબી દૂર કરો, લસણને વિનિમય કરો અને તેને અહીં મૂકો. ફ્રાય લગભગ ત્રીસ સેકંડ પછી ટમેટા રસ સંપૂર્ણપણે બાષ્પીભવન થાય ત્યાં સુધી અદલાબદલી ટામેટાં ઉમેરો, ફ્રાય. હવે વાઇન ઉમેરો, અને લગભગ બધું બાષ્પીભવન થાય છે. 4. અમે સૂપ અહીં ઉમેરો, બધું એક તૃતીયાંશ બાફેલા છે. ઘનતા ઉમેરવા માટે, લોટ ઉમેરો. 5. ઉકાળો તુલસીનો છોડ વિનિમય અને તે ચટણી ઉમેરવા, આખરે મારી પાસે ઓલિવ મૂકી. અમે તે બધાને બોઇલમાં લાવીશું. સ્વાદ માટે સોલિમ, એક શાક વઘારવાનું તપેલું માં સ્તન મૂકી. આ પટલ સંપૂર્ણપણે ચટણી સાથે આવરી લેવામાં આવવી જોઈએ. 6. કોઈપણ સાઇડ ડિશ સાથે સેવા આપે છે.
પિરસવાનું: 4