વરાળ કટર

તૈયારી: બ્રેડમાંથી પડને દૂર કરો અને દૂધમાં બ્રેડને ખાડો. માંસ દ્વારા ચૂકી ગયા ઘટકો:

• ગોમાંસ - 500 ગ્રામ
• ઘઉંના બ્રેડ - 125 ગ્રામ
• પાણી - 150 મિલીલીટર
• દૂધ - સ્વાદ માટે
• મીઠું - સ્વાદ માટે

સૂચનાઓ

તૈયારી: બ્રેડમાંથી પડને દૂર કરો અને દૂધમાં બ્રેડને ખાડો. માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર થાય છે, સ્ક્વિઝ્ડ બ્રેડ સાથે માંસ ભળવું અને ફરીથી માંસ ગ્રાઇન્ડરનો પસાર. મીઠું અને જગાડવો, ધીમે ધીમે ઠંડા પાણી ઉમેરી રહ્યા છે. પરિણામી સમૂહમાંથી કટલેટ બનાવવા માટે, તેમને સ્ટીમરમાં મૂકો, કવર કરો અને નબળા બોઇલ સાથે 15-20 મિનિટ માટે રસોઇ કરો.

પિરસવાનું: 3-4