વધુમાં, તેઓ ઘણા ઉપયોગી પદાર્થો ધરાવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, કેરીમાં મજબૂત તણાવની ક્રિયા હોય છે અને તે શક્તિશાળી ટોનિક છે, પરંતુ તે નૈતિક છે. પપૈયાનું પણ સમાન ગુણધર્મો છે. ચૂનો સામાન્ય લીંબુ અથવા નારંગીની બદલી શકે છે, ઉપરાંત, તેઓ બધા મૂલ્યવાન ગુણો કે જે સાઇટ્રસમાં સહજ છે તે એકત્રિત કરે છે.
કેરી
દૂધ અને ફળની મસલી
આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમારે: કેરી, 2 નાશપતીનો, 150 ગ્રામ કોર્નફેલ્સ, 100 ગ્રામ ચરબી રહિત કોટેજ ચીઝ, અડધો લિટર દૂધ, લીંબુના છાલ, ખાંડ અને વેનીલાનનો સ્વાદ માટે એક ચમચી.
કેરી છાલને શુદ્ધ કરે છે અને પથ્થર દૂર કરે છે. માંસ મોટી છીણી પર છીણવું. નાશપતીનો પણ છાલ છાલ કરે છે અને કોર દૂર કરે છે. પેર ક્યુબ્સ સમઘનનું કાપો. અડધા કલાક માટે રેફ્રિજરેટરમાં ફળનું મિશ્રણ અને સ્થળ. કોટેજ પનીર ખાંડ અને વેનીલીન સાથે કાળજીપૂર્વક મિશ્રણ કરે છે. તેમાં લીંબુ ઝાટકો ઉમેરો અને ફરીથી મિશ્ર કરો. પ્લેટોમાં ફળ ફેલાય છે, કુટીર પનીર સાથે ટોચ પર અને મકાઈની ટુકડાઓમાં છંટકાવ કરો. દૂધ સાથે વાનગી રેડવાની સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો તૈયાર છે!
એર સોર્બેટ
સોર્બેટની તૈયારી માટે, નીચેના ઘટકો લો: એક પાકેલા કેરી, કાળા કિસમિસના 100 ગ્રામ, સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિ અથવા સ્ટ્રોબેરી, બનાના, મધના એક ચમચી.
છાલમાંથી કેરીની સફાઈ, તેમાંથી અસ્થિને દૂર કરો અને સ્લાઇસેસમાં કાપો કરો. પછી તેને કાળા કિસમિસ બેરી સાથે ભેળવી દો અને ફ્રીઝરમાં લગભગ 40 મિનિટ સુધી મૂકો. એકવાર બેરી થોડો ફ્રીઝ થઈ જાય, કેળાને કાપીને બ્લેન્ડરમાં જગોડેમિઆ મધ સાથે મિશ્રણ કરો. કૃષ્ણક પર શેરબેટ સમાપ્ત કરો ડેઝર્ટ તાજા સ્ટ્રોબેરી, રાસબેરિઝ અથવા સ્ટ્રોબેરી સાથે તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની સજાવટ.
કિવિ અને કેરીની ઊર્જા કોકટેલ
એક કોકટેલ બનાવવા માટે, એક પાકેલા કેરી, કિવિની એક જોડી, ચરબી રહિત દહીંનો એક ગ્લાસ, તાજા નારંગીના રસનો અડધો ગ્લાસ, બરફ-સમઘન, તાજા ફુદીનાના એક સ્પ્રિગ.
છાલમાંથી સફાઈ કરવા માટે મંગુ, તેમાંથી અસ્થિ દૂર કરો અને મોટા ટુકડાઓમાં કાપી. સમશીતોષ્ણ સમૂહ બનાવવા માટે મિક્સર સાથે ફળ ઝટકવું. પછી દહીં, નારંગીનો રસ, ફળોના બરફ ઉમેરો અને બધું ફરીથી ફરીથી ભળી દો. પીણું તૈયાર છે! તે ઉચ્ચ કપ માં રેડવાની અને તાજા ફુદીનાના શાખાઓ સાથે સજાવટ.
પપૈયા
પપૈયા સાથે મુઆસલી અને દહીં દહીં
આ વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમારે: 200 ગ્રામ પપૈયા પલ્પ, લીંબુનું છાલ એક ચમચી, મધના બે ચમચી, ઓછી ચરબીવાળા દહીંનો એક ગ્લાસ, મૌસલીના પાર્ટોસ્ટોલિક ચમચી, કોર્નફલેકના ત્રણ ચમચી.
થોડા ચાળણી પછી, પપૈયા પલ્પને સાફ કરો, તેને લીંબુ અને મધ સાથે મિશ્ર કરો. દહીં એક જાડા ફીણના સ્વરૂપ સુધી મિક્સર સાથે મિક્સ કરો, તેને વાસણોમાં મૂકો અને અનાજ અને ટુકડા સાથે છંટકાવ કરો. પપૈયા અને મધનું મિશ્રણ જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે નારિયેળ લાકડાં કે તજ સાથે ટોચ છંટકાવ કરી શકો છો. બ્રેકફાસ્ટ તૈયાર છે!
મલ્ટીરંગ્ડ કચુંબર
મલ્ટી રંગીન કચુંબર તૈયાર કરવા માટે, નીચેના ઘટકોની જરૂર પડશે: એક પપૈયા, એક મીઠી મરી, એક કાકડી, 150 ગ્રામ લીક, તાજા ટમેટાંની એક જોડી, જેરુસલેમ કાંટાળી ખાદ્ય વનસ્પતિનો 100 ગ્રામ, સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ, સોયા સોસ અને સ્વાદ માટે મીઠું.
વીસોબોશચી સારી કોગળા. બીજ માંથી મરી છાલ અને કાપી નાંખ્યું માં સ્ટ્રિપ્સ, ટામેટાં, leeks અને કાકડી કટ માં કાઢે છે. છાલ અને બીજમાંથી પપૈયાનું છાલ, મધ્યમ કદના સમઘનનું કાપી. બધા ઘટકો એક કચુંબર વાટકી માં મૂકી અને ગ્રીન્સ સાથે મિશ્રણ. ટોપીનાબર એક મોટી છીણી પર છીણવું અને કચુંબર ઉમેરો. પીરસતાં પહેલાં, મેયોનેઝ સાથે સીઝન અને તાજા ગ્રીન્સની શાખાઓ સાથે શણગારે છે.
દૂધ માં પપૈયા જેલી
તૈયારી માટે તમને જરૂર છે: 400 ગ્રામ પપૈયા પલ્પ, 300 મિલિગ્રામ દૂધ, 4 ઇંડા ગોરા, 10 ગ્રામ જિલેટીન, દંપતી ચમચી ખાંડ, વેનીલાન અને તજ ડાચ.
જિલેટીન લગભગ 10 મિનિટ માટે ગરમ દૂધના ગ્લાસમાં સૂકવે છે. બાકીના દૂધ અને પ્રોટીનને મિક્સર સાથે મિક્સ કરો, પછી મિશ્રણને ધીમા આગ પર મૂકો અને જાડા સુધી રાંધવા, તે બધા સમયે stirring. પછી દૂધિયું જલેટીનસ સમૂહમાં, વેનીલીન ઉમેરો અને તેને ઉકળતા મિશ્રણમાં ફેરવો. જિલેટીન સંપૂર્ણપણે વિસર્જન ન થાય ત્યાં સુધી બે મિનિટ કુક કરો. એક મિક્સર સાથે, ખાંડ સાથે પપૈયા પલ્પને સરળ રીતે હરાવો, ઇંડા-દૂધ જેલી સાથે મિશ્રણ કરો અને તેને મોલ્ડ પર ફેલાવો. પીરસતાં પહેલાં, તાજા ફુદીના અને કેળાના સ્લાઇસેસ સાથે સુશોભિત કરો.
લાઈમ
મસાલેદાર કચુંબર
કચુંબર માટે તમને જરૂર પડશે: એક ચૂનો, 400 ગ્રામ લાલ કોબી, 100 ગ્રામ ડુંગળી અને મૂળો, 3 મોટી કીવી, લસણની લવિંગની જોડી, 30 ગ્રામ મગફળી અને ઓલિવ ઓઇલના બે ચમચી.
Kapustumelko વિનિમય અને તે થોડો. પછી સ્લાઇસેસ માં મૂળો કાપી, લીલી ડુંગળી વિનિમય કરવો અને કોબી સાથે મિશ્રણ. અલગ, કિવિ ફળ સાથે ચૂનો પલ્પને જગાડવો અને તેમને કટ શાકભાજી સાથે મિશ્રણ કરો. થોડું નાસ્તાઓત્સ્ય આપો અને લસણ સાથે કચુંબર મગફળીમાં ઉમેરો. પીરસતાં પહેલાં, બધું જ સારી રીતે કરો અને ઓલિવ ઓઇલ સાથે સીઝન કરો. ઉપરથી તમે ઔષધો સાથે છંટકાવ કરી શકો છો: થાઇમ, તુલસીનો છોડ અથવા રોઝમેરી
ફળ મીઠાઈ
મીઠાઈની તૈયારી માટે તમને જરૂર પડશે: એક ચૂનો, 200 ગ્રામ અનેનાના, એક નિતારાણ, એક ગ્રેપફ્રૂટ, ઘન નાશપતીનો એક જોડી, એક દાડમ અને સ્વાદ માટે ખાંડ.
ચૂનો બહાર સ્વીઝ. ઝેડ્રે છીણવું, ખાંડ રેડવું અને 100 મિલિગ્રામ પાણી રેડવું. ઓછી ગરમી પર 10 મિનિટ સુધી કૂક, જ્યાં સુધી ખાંડ ઓગળી જાય નહીં. ગોટ્વી સીરપ કૂલ, અને કચુંબર વાટકીમાં રેડવાની છે, ચૂનોનો રસ ઉમેરો. કોરમાંથી ફળોને છાલાવો અને તેમને સ્ટ્રીપ્સમાં કાપી દો. બધા ફળ કચુંબર વાટકી માં મૂકી અને ચાસણી સાથે સારી રીતે મિશ્રણ. પીરસતાં પહેલાં, એક મિનિટ અથવા ત્રીસ માટે કચુંબર યોજવું.
કિવી
એનર્જી બ્રેકફાસ્ટ
તૈયારી માટે, તમને જરૂર પડશે: 2 કિવિ, 50 ગ્રામ રાસબેરિઝ, 150 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળા દહીં, 100 ગ્રામ ઘઉંના ફણગાવેલાં અને વેનીલીન.
વેનીલીન સાથે અંકુરિત ઘઉં રેડવાની. અલગ, દહીં દ્વારા સમઘનનું કાપી, અનેનાસ ભેગા કરો. કિવી સ્વચ્છ, અને સમઘનનું પણ કાપી. તે smaline સાથે જગાડવો. એક ઊંચા કાચમાં, દહીંને અનેનાસ સાથે રેડવું, તેને થોડા ઘઉં ઉમેરો, અને બાકીના રાસબેરિઝ અને કિવિથી ફળોનો રસ ભરો. બોન એપાટિટ!
રિફાઈન્ડ ઝીંગું અને કિવિ કચુંબર
તમારે આ કચુંબર તૈયાર કરવાની જરૂર પડશે: 4 કીવી, અડધો કિલો ઝીંગા, 2 ટામેટાં, એક નાની તરબૂચ, 150 ગ્રામ ઓછી ચરબીવાળા દહીં, સુવાદાણાનો સમૂહ, લીંબુ, મીઠું અને મરી સ્વાદ.
વટાણા છાલ અને તેમને ટામેટાં સાથે એકસાથે કાપી. તરબૂચ ના તરબૂચ દૂર કરો અને તેમાંથી એક વાનગી બનાવો. તરબૂચ તરબૂચ સમઘનનું કાપી અને કિવિ અને ટામેટાં ઉમેરો. ફળ અને વનસ્પતિ મિશ્રણ તરબૂચ ના છિદ્ર ભરો. થોડું મીઠું ચડાવેલું પાણી ઝીંગા ડિગ અને તેમને સાફ કરો. પછી તેમને ફળ અને વનસ્પતિ મિશ્રણ પર મૂકો. અલગથી કુદરતી દહીં, અદલાબદલી લીલા અને મસાલા ભળવું. લેટીસના પરિણામી મિશ્રણને રેડવું. ડોલેકિમિમન અને સુવાદાણા પ્રતીકો સાથે વાનગીને શણગારે છે. બોન એપાટિટ!
આ તેમના વિચિત્ર ફળોના વાનગીઓમાં એક નાનો ભાગ છે. ઇન્ટરનેટ પર ઘણા વધુ સમાન વાનગીઓ મળી શકે છે અથવા તમારી કલ્પના સાથે રાંધવામાં આવે છે. તમારા સંબંધીઓને જુદા-જુદા વાનગીઓમાં પ્રયોગ અને આશ્ચર્ય પમાવવા માટે ડરશો નહીં.