- / ઓ - 500 ગ્રામ સાથે લોટ
- આથો - 11 ગ્રામ
- રેઇઝન - 50 ગ્રામ
- કુકુમા - 2 ગ્રામ
- સોલ -1 ચપટી
- સુગર - 200 ગ્રામ
- ઓલિવ તેલ - 50 મિલીલીટર
- સુગર વેનીલા - 2 ચમચી
1. ચમચી તૈયાર કરો આવું કરવા માટે, ગરમ બાફેલી પાણીમાં, 1.5 કપ, ખમીર, થોડી ખાંડ અને થોડો લોટ મૂકો. બધું મિક્સ કરો અને 15-20 મિનિટ સુધી રજા રાખો જ્યાં સુધી ઓપર વધે નહીં. મોટી વાટકીમાં લોટ તપાસીને હળદર અને વેનીલીન રેડવાની છે. અહીં આપણે મસાલા, ખાંડ અને મીઠું રેડવું. હવે કણક ભેગું કરો જ્યાં સુધી તે સ્થિતિસ્થાપક નહીં બને. તેને રોલ અને ગરમ જગ્યાએ મૂકો. ચાલો તે લગભગ એક કલાક સુધી ઊભી રહે. 2. આ સમય દરમિયાન, કણકમાં બે ગણો વધવો જોઈએ. તે 40 સમાન ટુકડાઓમાં કાપો. કણકનો દરેક ટુકડો 15 સેન્ટિમીટરની સ્ટ્રીપ્સમાં રોલ્ડ કરવામાં આવે છે. 3. હવે અમે લાકડી ટેસ્ટનું સર્જન કરીશું. દરેક સ્ટ્રીપ "ગાંઠ" દ્વારા બંધાયેલ છે. જ્યાં અમારી પાસે વડા છે, અમે ચાંચ બનાવો. બીજી તરફ, છરીથી બે કે ત્રણ વખત કાપી નાખે છે, આ પૂંછડી છે. કિસમિસ અમારા પક્ષીઓ અમારી આંખો બનાવવા 4. શીટ પર, તેલ સાથે લ્યુબ્રિકેટ, અમે અમારા પક્ષીઓ મૂકે છે કે જેથી તેઓ "વિચાર" પછી તેમને કાળી ચા સાથે મિશ્રિત કઠોળ સાથે ગરમાવો. બન્ને આશરે 30 મિનિટ માટે 180 ડિગ્રી તાપમાનમાં શેકવામાં આવે છે. સમાપ્ત થયેલ buns પાણી સાથે છંટકાવ અને 10 હાથમોઢું લૂછવાનો નાનો ટુવાલ પર મિનિટ બંધ.
પિરસવાનું: 40