સ્કવર્સ પર ચેમ્પિનન્સ ચારકોલ પર રાંધવામાં આવે છે તે એક સરળ અને ઉત્સાહી સ્વાદિષ્ટ નાસ્તો skewers પર champignons છે. બેકડ મશરૂમ્સનો સ્વાદ ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ, ઓરેગોનો અને ખાસ કરીને ગ્રેન્યુલેટ લસણના મિશ્રણ માટે શ્રેષ્ઠ છે. આ કિસ્સામાં, મેં નરમ લસણની સુગંધ અને સુગંધ મેળવવા માટે તાજી લીધેલું મનપસંદ પસંદ કર્યું. આ કિસ્સામાં ઓઈલ સીઝનીંગના સ્વાદના વાહક તરીકે કામ કરે છે અને મશરૂમ્સ મોહક બ્લશ આપે છે. Champignons સૌથી તાજા લેવા ઇચ્છનીય છે, તેથી તેઓ વધુ સ્થિતિસ્થાપક અને રસદાર હશે. લાકડાના skewers પાણીમાં 30-40 મિનિટ માટે stitching પહેલાં soaked હોવું જ જોઈએ. મારી પાસે વાંસ સ્કવર્સ હતી
ઘટકો:- મશરૂમ્સ ચેમ્પિગ્નન 600 ગ્રામ
- ઇટાલિયન જડીબુટ્ટીઓ 2 ચપટી મિશ્રણ
- મીઠું 1 ચપટી
- સૂકાયેલા લસણને 1 tsp દાણાદાર.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 2 tbsp. એલ.
- પગલું 1 મશરૂમ્સ તૈયાર કરો, જડીબુટ્ટીઓ, વનસ્પતિ તેલ, દાણાદાર લસણનું મિશ્રણ.
- પગલું 2 મશરૂમ્સ એક ટીશ્યુથી ધોવાઇ કે લૂઝવામાં આવે છે, સીલ બેગમાં મૂકો, મીઠું, જડીબુટ્ટીઓ, લસણ અને તેલ ઉમેરો. બેગ કટ્ટર કરો અને તેને હલાવો કે જેથી મશરૂમ્સ સરખું તેલ અને સીઝનીંગ સાથે આવરી લેવામાં આવે.
- પગલું 3 સ્ક્યુર્સ પર સંવેદનશીલ મશરૂમ્સ, જુદા જુદા મશરૂમ્સ અને નાના રાશિઓને સ્ટ્રિંગ કરવા માટે પ્રયાસ કરી રહ્યા છે - અલગથી
- પગલું 4 મોટી ગરમીમાં મશરૂમ્સને ફ્રાય કરો, છીણી પરના ચાકડાને ભરવા. જ્યારે એક સુંદર બ્લશ છે - શૂટ
- પગલું 5 રાંધવા પછી તમે તે જ લડવા કરી શકો છો.