પાકકળા ફુલાવર અમે હજી પણ હજી પણ ઘણા લોકોએ કોઈ પણ અન્ય કોબીનો પ્રયાસ કર્યો નથી, સિવાય કે તે સફેદ માથાવાળો છે. કાન માટે અજાણ્યા, કેટલાક કારણોસર "કોહલાબી", "બ્રોકોલી", "બ્રસેલ્સ" નામો, ખાસ કરીને જૂની પેઢીના લોકો, જે જૂના ધોરણે ખાવા માટે ટેવાયેલા છે - જે લોકો પોતાની જાતને ઉગાડવામાં આવે છે અથવા તે હંમેશા શાકભાજીની દુકાનમાં સમસ્યા વગર ખરીદી શકાય છે. આશ્ચર્યજનક રીતે, પરંતુ હકીકત: તેમાંના કેટલાક "ફૂલકોબી" શબ્દને સાંભળે છે, લાલ કોબીની કલ્પના કરે છે, અને વાસ્તવિક ફૂલકોબીનો દેખાવ તેમને અવિશ્વાસને કારણે કરે છે, અવિશ્વાસ છે કે "તે" સામાન્ય રીતે યોગ્ય જે પણ કરી શકાય છે. જો તમારા સંબંધીઓ અને મિત્રોમાં આવા "નકોહોચી" છે, તો સખત મારપીટમાં ફૂલકોબીથી સારવાર કરીને તેમની પ્રથાઓનો ભંગ કરવાનો પ્રયાસ કરો. એકવાર તમે તેને સ્વાદ લેશો, તમે આગલી વખતે આ વાનગીનો ઇનકાર કરી શકતા નથી - તે ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, ટેન્ડર, અસામાન્ય છે. સુંદર કડક ભંગાણની નીચે નાજુક માંસને છુપાવે છે, જે મશરૂમ્સ જેવું લાગે છે. સખત મારપીટ માં ફૂલકોબી - આ એક મહાન વાનગી છે અને બાળક ખોરાક માટે. નરમ, પૌષ્ટિક, તંદુરસ્ત અને ખૂબ જ સ્વાદિષ્ટ, ખાસ કરીને જો તમે તેને સેવા આપો છો, તાજા કોબી સાથે તાજા કોબીને પાણીમાં ભરીને અથવા લોખંડની જાળીવાળું પનીર સાથે છંટકાવ કરો.
ઘટકો:- રંગીન કોબી 0.5 પીસી.
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- ઘઉંનો લોટ 1 tbsp એલ.
- સૂર્યમુખી શુદ્ધ સૂર્યમુખી તેલ 3 tbsp. એલ.
- મીઠું 3 ચપટી
- પગલું 1 વાનગી તૈયાર કરવા માટે તમારે ફૂલકોબી, ઇંડા, વનસ્પતિ થોડું, થોડું લોટ અને મીઠું નાનું કાંટો જરૂર છે.
- પગલું 2 નાના inflorescences માં અલગ કોબી.
- પગલું 3 કોબીને ઉકળતા, સારી મીઠું નાખીને 7 મિનિટ સુધી રાંધવા.
- પગલું 4 પછી પાણીને ડ્રેઇન કરો અને કોબીને ઠંડા પાણીથી કોગળા રાખો અને રસોઈ પ્રક્રિયા બંધ કરો.
- પગલું 5 ઇંડા, લોટ અને મીઠું ચપટી કરીને ઇંડા તૈયાર કરો.
- પગલું 6 શેકેલા પાનમાં વનસ્પતિ તેલ ગરમ કરો. સખત મારપીટ માં દરેક ફાલ ડૂબવું, કોબી મૂકે છે.
- પગલું 7 બે બાજુઓ એક રુંવાટીદાર પોપડો માટે ફ્રાય.
- પગલું 8 હોટ કે કોલ્ડ સેવા આપવા માટે કોબી કુક કરો.