નાજુકાઈના meatballs માંથી મીટબોલ્સ નાજુકાઈના માંસ (માંસ, માછલી, વનસ્પતિ) ના તળેલું અથવા રાંધવામાં આવે છે. વાનગીનો એક મહત્વનો ઘટક બ્રેડની ટુકડાઓ છે, જે દૂધ કે ક્રીમથી ભરેલી હોય છે. બાકીની બ્રેડ, જે બગાડનું જોખમ ચાલે છે, હું સમઘનનું અને પછીના પકવવા સાથે, અથવા પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીમાં સ્વયંચાલિત બરછટ દ્વારા કાપી. પરિણામી રસનો ઉપયોગ પ્રથમ વાનગીઓમાં અથવા નાસ્તા તરીકે ઉમેરવામાં આવે છે. અને આ સમઘનનું સરળતાથી બ્રેડ કાગળમાં એક શક્તિશાળી બ્લેન્ડર દ્વારા પીધેલું કોઈપણ બારીના પાતળું બ્રેડક્રમ્સમાં મેળવવા માટે ગ્રાઇન્ડ. જેમ કે જથ્થામાં દૂધ અથવા ક્રીમ લેવામાં આવશે કે ટુકડાઓ સંપૂર્ણપણે આવરી લેવામાં આવી હતી. એક સફરજન અને ડુંગળીના ઉપયોગથી સ્વાદિષ્ટ રંગની રંગ આપવા માટે વધારાના રંગો આપવામાં આવે છે, તેમજ માંસબોલ્સ જુસીઅર છે આ juiciness સાચવવા માટે, હું પણ લોટ માં માંસ બોલમાં zanonirovala. પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં સજ્જતા લાવવા માટે meatballs આકાર અને અખંડિતતા રાખે છે.
ઘટકો:- બીફ નાજુકાઈના 200 ગ્રામ
- ઘઉંનો લોટ 2 tbsp એલ.
- સોલ્ટ 3 જી
- માંસ 2 ગ્રામ માટે પકવવાની પ્રક્રિયા
- ઇંડા ચિકન 2 પીસી.
- દૂધ 200 મી
- એપલ 100 ગ્રામ
- ડુંગળી 140 ગ્રામ
- બ્રેડક્રમ્સમાં 100 ગ્રામ
- ડુક્કરના બળતણ 300 ગ્રામ
- પગલું 1 બળતરા, બ્રેડના ટુકડા, ડુંગળી, સફરજન, ઇંડા, દૂધ તૈયાર કરો.
- પગલું 2 બ્રેડ માં બ્રેડ રેડવાની અને તેમને માટે 15 મિનિટ માટે તેને સૂઈ જશે.
- પગલું 3 સફરજનના પલ્પ સાથે બ્લેન્ડરમાં છંટકાવ કરો અને અશિષ્ટ રીતે અદલાબદલી ડુંગળી કરો, ચામડી અને કોર દૂર કરવા જોઈએ.
- પગલું 4 ડુંગળી-સફરજનના માસના અધિક રસને સ્વીઝ કરો અને પનીને ભરણમાં ઉમેરો.
- પગલું 5 ઇંડા ઝટકવું, તેમને સોજોના બ્રેડ કાગળમાં ઉમેરો.
- પગલું 6 નાજુકાઈના માંસને એક સામાન્ય બાઉલમાં બ્રેડના ટુકડા અને ઇંડા મૂકો. મીઠું, મસાલા, સીઝનીંગ અને હાથને કાળજીપૂર્વક ભેળવી નાજુકાઈના માંસમાં ઉમેરો.
- પગલું 7 બોલમાં મોટા અખરોટનું કદ બનાવો. વનસ્પતિ તેલ સાથે greased વાની પર મૂકવા માટે 30 મિનિટ માટે રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો
- પગલું 8 લોટ માં સિઝનના બોલમાં.
- પગલું 9 વનસ્પતિ તેલમાં રુંવાટીદાર બેરલ માટે દડાને ફ્રાય કરો. અગ્નિશામય ફોર્મમાં પરિવહન કરો.
- પગલું 10 આશરે 20-25 મિનિટ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં 170 ° સે પર પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર લાવો. ગરમ અથવા ગરમ સેવા આપે છે