- ઝુચિની - 3 ટુકડાઓ
- શાલો - 1 ટુકડો
- ચીઝ - 60 ગ્રામ
- ઇંડા - 3 ટુકડાઓ
- લોટ - 150 ગ્રામ
- દૂધ - 80 મિલીલીટર
- શાકભાજીનું તેલ - 60 મિલીલીટર
- સરસવ - 1 સ્ટમ્પ્ડ. એક ચમચી
- મીઠું - 1 ચમચી
અમે આ ઘટકોમાંથી અમારા કાજરોલને તૈયાર કરીશું. થોડું, ખરેખર? :) તેથી, અમે શરૂ કરીએ છીએ પાતળી કાપી નાંખ્યું માં તીવ્ર છરી કટ સાથે ઝુચિની ડુંગળીના પાતળા રિંગ્સ જેવા જ કાપી શકાય છે. ચીઝ મોટી છીણી પર ઘસવામાં આવે છે. ત્રણ ઇંડા એક ભવ્ય ફીણ એક સુસંગતતા સુધી હરાવ્યું. છૂટક ઘટકો અલગ કરો: લોટ, મીઠું અને મરી જો ઇચ્છિત હોય, તો તમે કોઈપણ અન્ય મસાલાઓ ઉમેરી શકો છો - જે તમે પસંદ કરો છો. ફીણ રાજ્યને એક ઊંડા બાઉલમાં રેડવામાં આવે ત્યાં સુધી ઇંડા મારવામાં આવે છે. એકરૂપતા સુધી લોટ અને દૂધ ઉમેરો, ઉમેરો. વનસ્પતિ તેલનું મિશ્રણ રેડવું, એકરૂપતા સુધી ફરીથી વણાટ. મિશ્રણમાં થોડું મસ્ટર્ડ ઉમેરો. છેલ્લે, મિશ્રણ માટે લોખંડની જાળીવાળું ચીઝ ઉમેરો. એકસમાન સુધી બધું ચમચી પરિણામી કણક માં, ડુંગળી અને zucchini ઉમેરો. શાકભાજીને કણક સારી રીતે સમજવા માટે ધીમેધીમે મિશ્રણ કરો. આ ફોર્મ લો, થોડુંક વનસ્પતિ તેલ લુબ્રિકેટ કરો, તેમાં શાકભાજીને કણક સાથે મૂકો. 200 ડિગ્રી લગભગ 40 મિનિટ ગરમીથી પકવવું. થઈ ગયું! બોન એપીટિટ :)
પિરસવાનું: 3-4