ટ્યૂના સાથે ઝુચીની તૈયારી કરી રહ્યા છે ઇટાલિયન રાંધણકળામાં, સ્ટફ્ડ ઝુચિની રસોઈ માટે ઘણા વિકલ્પો છે. Ligurian માં - ટ્યૂના-આધારિત ક્રીમ સાથે સ્ટ્ફ્ડ - આ અનન્ય વાનગીના સૌથી સરળ અને સૌથી નાજુક અર્થઘટનોમાંનું એક. આ વાનગી "ગરીબ" ખેડૂત રાંધણકળા પરથી આવે છે, પરંતુ તે તેના અજોડ સ્વાદમાં ગરીબ નથી. ઝુચિની ક્રીમ સાથે સ્ટફ્ડ, જે ટુના, પરમેસન પનીર અને પાઇન બદામ પર આધારિત છે. તેમ છતાં નાજુકાઈના માંસ માંસ અથવા રિકોટામાંથી પણ બનાવવામાં આવે છે. પરંતુ આ એક બીજી વાર્તા છે. બોન એપાટિટ!
ઘટકો:- ઝુચિની 3 પીસી
- ટુના કેનમાં 100 ગ્રામ
- પરમેસન પનીર 20 ગ્રામ
- બ્રેડક્રમ્સમાં 50 ગ્રામ
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- ઓલિવ તેલ 20 મી
- સોલ્ટ 3 જી
- કાળા મરી પાવડર 1 ગ્રામ
- ઓરેગાનો ડ્રાય 1 ગ્રામ
- સિડર બદામ 20 ગ્રામ
- ડુંગળી 1 પીસી.
- લસણ 2 લવિંગ
- તાજા સુવાદાણા 3 જી
- બેસિલ તાજા લીલા 3 જી
- પગલું 1 વાનગી તૈયાર કરવા માટે, તમારે ઝુચિિની, કેન્ડ્ડ ટ્યૂના, પાઇન બદામ, પરમેસન પનીર, બ્રેડક્રમ્સમાં, ઇંડા, ઓલિવ તેલ, મીઠું, મરી, ડુંગળી, લસણ અને ઓરેગોનોની જરૂર પડશે.
- પગલું 2 આ zucchini ધોવા અને અડધા સાથે તેમને કાપી.
- પગલું 3 એક ચમચી સાથે, આંતરિક માંસ અલગ અને તેને કોરે સુયોજિત કરો. ભરણને રસોઈ કરવા માટે તમારે તેની જરૂર પડશે.
- પગલું 4 શાક વઘારવાનું તપેલું માં પાણી ઉકાળો અને પાંચ મિનિટ માટે ઝુચિન ઉકળવા, આ તેમના લીલા તેજસ્વી રંગ રાખશે અને તે નરમ બનાવે છે. પછી થોડી ઠંડી
- પગલું 5 આ દરમિયાન, ઉડી અદલાબદલી ડુંગળી ફ્રાય.
- પગલું 6 બળતરા તૈયાર કરો: ટ્યૂના, ઝુચીની પલ્પ, લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન, બ્રેડક્રમ્સમાં, પાઈન નટ્સ, મીઠું, મરી, ફ્રાઇડ ડુંગળી અને અદલાબદલી લસણ ભેગું કરો. ઇંડા, ઓરેગોનો ઉમેરો અને બ્લેન્ડર સાથે નાજુકાઈના માંસને સારી રીતે પીસવો. સૌમ્ય ક્રીમ મળી જોઈએ. ગ્રીન્સ ઉમેરો અને ફરી વિનિમય.
- પગલું 7 ઓલિવ તેલ સાથે પકવવા કન્ટેનર લુબ્રિકેટ અને zucchini મૂકો.
- પગલું 8 તૈયાર જમીન માંસ સાથે zucchini ભરો અને બ્રેડક્રમ્સમાં સાથે છંટકાવ.
- પગલું 9 20 મિનિટ માટે સોયાના બદામી સુધી 200 ડિગ્રી સેલ્સિયસ માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું.