પ્રાચીનકાળના સમયથી અક્ષુબ્ધ બધા આશીર્વાદોના અખૂટ સ્ત્રોતનો પ્રતીક છે. હોર્ન, જેમાંથી ફળો અને ફૂલો રેડવામાં આવે છે, શાંતિની શક્તિ, સંવાદિતા, આતિથ્ય, જેથી તહેવારોની કોષ્ટક પર એક અક્ષયમના સ્વરૂપમાં વાનગી ખૂબ સાંકેતિક છે. સલાડ "કોર્નુપોઆપીયા" એ માત્ર તેનું સ્વરૂપ જ નથી, પણ સામગ્રી સાંકેતિક મૂલ્ય સાથે સંકળાયેલી છે. તે ઘણાં વિવિધ ઘટકો ધરાવે છે, જે અંશે અસામાન્ય છે, પરંતુ સ્વાદ સંયોજનમાં ખૂબ નિર્દોષ છે. કચુંબર ડ્રેસિંગના ભાગરૂપે બનેલા ગ્રીન્સ અને શાકભાજીનો એક કલગી એક સામાન્ય વાની પર અલગ વનસ્પતિ નાસ્તો છે.
ઘટકો:- પીવામાં માંસ 500 ગ્રામની ચિકન લેગ
- ચિકન 4 ઇંડા ઇંડા.
- ચીઝ હાર્ડ 70 ગ્રામ
- એપલ 1 પીસી.
- ડુંગળી 0.5 પીસી.
- પ્રાયન્સ 50 જી
- વોલનટ 100 ગ્રામ
- મેયોનેઝ 350 જી
- 100 ગ્રામ બીજ વિના જૈતુન
- ચેરી ટમેટાં 3 પીસી
- ઇંડા ચિકન 1 પીસી.
- સુંગધી પાનવાળી એક વિલાયતી વનસ્પતિ તાજા 3 જી
- પગલું 1 "કોર્નુકોપીયા" કચુંબર માટે, આપણે નીચેના ઘટકો તૈયાર કરવાની જરૂર છે: પીવામાં ચિકન, બાફેલી ઇંડા, હાર્ડ ચીઝ, સફરજન, ડુંગળી, સૂપ અને અખરોટ, રિફ્યુલિંગ માટે મેયોનેઝ.
- પગલું 2 અમે ચામડી અને હાડકાંમાંથી સ્ક્મોસ્ડ ચિકન (પગ અથવા સ્તન) સાફ કરીએ છીએ, નાના સમઘનનું કાપીને.
- પગલું 3 ઇંડાની મદદથી પાતળા કટલેટનો ઉપયોગ કરીને કઠણ ઇંડા કાપીને આવે છે.
- પગલું 4 અમે પાતળા લાકડાંનો છોલ સાથે છીણી પર ચીઝ ઘસવું
- પગલું 5 ઉકાળવાથી વિનિમય કરો અને 3 મિનિટ માટે ઉકળતા પાણી રેડવું જેથી કડવાશ નીકળી જાય.
- પગલું 6 એક બરછટ ખમણી પર એપલ ત્રણ. જો સફરજનનો ઉપયોગ મીણ સાથે કરવામાં આવે છે અને છાલ પેઢી છે, તો તેને સ્વચ્છ કરવું વધુ સારું છે.
- પગલું 7 પ્રયુઓ, જો નરમ અને પ્લાસ્ટિક, પાણી સાથે ધોવાઇ, સૂકા અને ઉડી અદલાબદલી. સૂકા, ટચ પ્રકીને ખરબચડીને પ્લાસ્ટિસિટીને પુનઃસ્થાપિત કરવા માટે ગરમ પાણીમાં પૂર્વ-સૂકવવાની જરૂર પડે છે, અને પછી માત્ર કાપી શકે છે.
- પગલું 8 અમારી પાસે એક કચુંબર પફ હશે, તેની વિધાનસભા માટે આપણને અંડાકાર અથવા રાઉન્ડ આકારના એક વિશાળ ફ્લેટ ડીશની જરૂર પડશે. અમે ડુંગળી સાથે ચિકન ભળીને, પ્રથમ સ્તરને હોર્નના રૂપમાં મૂકો અને મેયોનેઝ સાથે થોડું ઊંજવું.
- પગલું 9 અમે બીજા સ્તરમાં ઇંડા મૂકે છે અને મેયોનેઝ સાથે લુબ્રિકેટ પણ કરીએ છીએ.
- પગલું 10 ત્રીજા સ્તર સફરજન છે. તેઓ પાસે પૂરતી રસ હોય છે, તેથી તેઓ અન્ય સ્તરોમાંથી મેયોનેઝ ગ્રહણ કરી શકે છે.
- પગલું 11 ચીઝ અથવા પ્લેટમાં મેયોનેઝ સાથે મિશ્રણ કરો અને પછી મેયોનેઝ મેશ પર મૂકે છે, કારણ કે તે સમીયર કરવું સરળ નથી, તે ગઠ્ઠાઓમાં એકત્રિત કરી શકાય છે.
- પગલું 12 ત્યારબાદ પ્રાયન જાય છે, તે પનીર સ્તર પર સરખે ભાગે વહેંચવામાં આવે છે અને મેયોનેઝથી થોડું ગ્રીસ થાય છે. ફ્રુટની કચુંબરને 1-2 કલાક સુધી સૂકવી, ખોરાકની ફિલ્મોથી આવરી લેવામાં.
- પગથિયું 13 મેયોનેઝ સાથેની મદદને કાપી નાખો (ઘરે બનાવેલા મેયોનેઝ માટે તમારે કન્ફેક્શનરી સિરીંજની જરૂર છે) અને "હોર્ન" ની ફરતે હીરા આકારના ગ્રિડ લાગુ કરો. અખરોટ શેકેલા, ફિલ્મમાંથી સાફ થાય છે અને ગ્રિડ કોશિકાઓમાં મોટી છિદ્ર મૂકે છે. અવિભાજ્ય બદામ આ કચુંબર એક ખાસ સ્વાદ બનાવવા, અને આ તેના હાઇલાઇટ છે
- સેવા આપતા પહેલા, પૅર્સ્લી ઊગવું, ટમેટા રોઝેટ્સ, ઇંડા સફેદ ફૂલો અને આખું ઓલિવ સહિતની કલગી સાથે કચુંબરની સજાવટ કરો.