- બાફેલી ઇંડા - 7 ટુકડાઓ
- મશરૂમ્સ ચેમ્પીયનન્સ - 250 ગ્રામ
- બાફેલી ચિકન પૅલેટ - 250 ગ્રામ
- zucchini સરેરાશ - 1 ભાગ
- તાજા કાકડીઓ - 2 ટુકડાઓ
- ટમેટા - 2 ટુકડાઓ
- સફરજન - 2 ટુકડાઓ
- મેન્ડરિન - 2 ટુકડાઓ
- લીંબુ - 1 ભાગ
- લેટીસ પાંદડા - 6 ટુકડાઓ
- મેયોનેઝ - 200 ગ્રામ
- મીઠું, મરી - - સ્વાદ માટે
કાચા માત્ર સરળ, સુલભ અને સમજી છે ઇંડાને ઉકાળીને, છીણી પરના ખિસકોલીને હલાવીને, જરદી કાપીને. અમે પ્લેટ સાથે મશરૂમ્સ કાપી. સોનેરી બદામી સુધી તેલના મશરૂમ્સને ફ્રાય કરો. સ્ટ્રીપ્સમાં ચિકન પેલેટ કાપી. ઝુચિનીને પાતળા સ્ટ્રીપ્સમાં કાપવી જોઈએ - વનસ્પતિ પલ્લિયર સાથે કરવાનું સૌથી સરળ છે. સુલોન સુધી ઝુચિની, તેલમાં ફ્રાય પણ. કાકડી કાળજીપૂર્વક ટોચ (તેઓ પછી કચુંબર સજાવટ) કાપી, બાકીના નાના સમઘનનું કાપી. એપલ નાના ટુકડાઓમાં કાપી, લીંબુનો રસ સાથે છંટકાવ - આ કરવામાં આવે છે કે જેથી સફરજન અંધારું નથી. અમે નાના સમઘનનું (ચીકણું અને હાડકાં વિના, કુદરતી રીતે) મેન્ડરિન કાપી. મારા ટમેટાં અને સ્ટ્રીપ્સ માં કાપી. હવે તળેલી મશરૂમ્સ, ઝુચિિની અને તમામ કાતરી કાચા ભરો. કાકડીઓ ની ટોચ પરથી સરસ રીતે આ સુંદર ક્રિસમસ ટ્રી કાપી. અમે સલાડ વાનગી પર કચુંબર પાંદડા મૂકો. સલાડ મેયોનેઝ સાથે ડ્રેસિંગ અને લેટીસ પાંદડા પર ફેલાય છે. અમે કચુંબરને વધુ સુંદર, રાઉન્ડ આકાર આપીએ છીએ. લેટીસ કચુંબર લોખંડની જાળીવાળું પ્રોટીન સાથે ટોચ. તે હેરિંગબોન કાકડી સાથે કચુંબર સજાવટ રહે છે ઇચ્છિત હોય તો, તમે કંઈક બીજું સાથે સજાવટ કરી શકો છો - તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની, ચેરી ટમેટાં અથવા ગમે તમારી કલ્પના આપશે :)
પિરસવાનું: 6-8