તેલમાં સારડીનુ સાથે સલાડ તેલ, ખાંડના મકાઈ, ક્વેઈલ ઇંડા અને લેટીસ ફ્રાઈડમાં સારડિન્સ સાથે સ્વાદિષ્ટ માછલીના સલાડ. આ કચુંબર માટે રિફ્યુજિંગ માખણના આધારે તૈયાર કરવામાં આવે છે, જેમાં કેનમાં સારડીન, ચૂનો રસ અને મેયોનેઝ છે. સલાડ પ્રકાશ, તાજા, છૂંદેલા બટાકાની અથવા ચોખાના સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી માટે સંપૂર્ણપણે યોગ્ય છે.
ઘટકો:- Frize કચુંબર 1 બીમ
- તૈયાર મકાઈ 0.5 પોટ
- તેલમાં સારડીનજ 180 ગ્રામ
- ઇંડા ક્વેઈલ 10 પીસી
- લાઈમ 0.3 પીસી.
- મેયોનેઝ 2 ટેબ્સ. એલ.
- મીઠું 0.5 tsp.
- કાળા મરી પાઉડર 3 જી
- પગલું 1 કચુંબર "સી ડીપ" તૈયાર કરવા માટે આપણને પર્ણ ફ્રીઝ સેડલ, ક્વેઈલ ઇંડા, કેનમાં મકાઈ, સારડીન તેલ, ચૂનો રસ, મેયોનેઝ, મીઠું અને કાળી તાજી ગ્રાઉન્ડ મરીની જરૂર પડે છે.
- પગથિયાં 2 ચાલો પાણી ચલાવતા ફ્રીઝ કચુંબર દો, તેને સૂકવી અને ઊંડા સલાડ વાટકીમાં તેને મારા હાથમાં મુકો.
- પગલું 3 પ્રવાહીમાંથી મકાઈને ડ્રેઇન કરો, લેટીસમાં ઉમેરો.
- પગથિયું 4 આપણે તેલમાં સારડીનુની ખાંડ ખોલીએ છીએ, તેલને એક અલગ કન્ટેનર (તે ભરવા માટે હાથમાં આવશે) માં ડ્રેઇન કરે છે, માછલીને માધ્યમ કદના ટુકડાઓમાં મૅશ કરો, કચુંબર અને મકાઈમાં ઉમેરો.
- પગલું 5 અમે ક્વેઈલ ઇંડા ઉકળવા, તેમને સાફ, તેમને છિદ્ર માં કાપી અને પહેલાથી જ ઘટકો બાકીના ઠંડું ઉમેરો.
- પગલું 6 અમે ડ્રેસિંગ તૈયાર કરીએ છીએ: માખણમાં મેયોનેઝ, મીઠું, કાળી તાજી ગ્રાઉન્ડ મરી અને 1/3 ચૂનોનો રસ ઉમેરો કે જેને આપણે તૈયાર માછલીથી નાખ્યા છીએ.
- પગલું 7 એકસરત સુધી ઝીણો બધા મિશ્રણ, જાડા ભરણ મળી છે.
- પગલું 8 કચુંબર ના ઘટકો માટે ડ્રેસિંગ રેડવાની.
- પગલું 9 આસ્તે આસ્તે જગાડવો અને ટેબલ પર કચુંબર સેવા આપે છે.