- કોર્જેટ્સ - 500 ગ્રામ
- ઇંડા -1 ભાગ
- ડુંગળી - 1 પીસ
- વનસ્પતિ તેલ - 4 વસ્તુઓ. ચમચી
- ઘઉંના લોટ - 3 સ્ટમ્પ્ડ. ચમચી
- મીઠું - 2 ચપટી
- કાળા મરી - 1 ચપટી
- લસણ - 2 દાંત
- મેયોનેઝ - 50 મિલીલીટર
ઝુચિની મોટી છીણી પર છાલ અને ઘસવામાં આવે છે. ડુંગળી એક જ છીણી પર સાફ અને ઘસવામાં આવે છે. આ zucchini ઉમેરો સ્પાઇન સ્ક્વોશ રસ - અમને તેની જરૂર નથી. ચટણી તૈયાર કરો ચાલો લસણને બાઉલમાં નાંખીએ. લસણ મેયોનેઝ, મીઠું અને મરી ઉમેરો. સારી રીતે કરો - ચટણી તૈયાર છે ઇંડા, લોટ અને વનસ્પતિ તેલ સાથે ઝુચીની મશરૂ. સોલિમ, મરી સ્વાદ. સ્ટિરિંગ ફરી, જો કણક અતિશય પ્રવાહી થવા માટે બહાર આવે છે, તો અમે રસ ડ્રેઇન કરે છે. એક ફ્રાઈંગ પેનમાં, અમે વનસ્પતિ તેલને હૂંફાળું કરીએ છીએ, અમે બંને બાજુએ તેના ડ્રાનિકીને ફ્રાય કરીએ છીએ. સાવચેત રહો - બટાકાની પેનકેક બટેટા કરતાં વધુ ટેન્ડર છે, તેથી તે ચાલુ કરવા માટે સરળ નથી. પૅનકૅક્સના પોપડાની છંટકાવ, તે અમારી ચટણી સાથે વાનગી અને મહેનત પર મૂકો. ચાલો થોડી મિનિટો માટે ચટણી સૂકવીએ - અને તેને ટેબલ પર સેવા આપીએ. સુખદ!
પિરસવાનું: 3-4