સાઇબેરીયન દેવદારના ઉપયોગી ગુણધર્મો

સિડર અનન્ય વૃક્ષ છે. આપણા પૂર્વજોએ તેને ઉછેરનાર અને ઉપશાખા આપનાર તરીકે ઓળખાવ્યા. અમે નાના સ્વાદિષ્ટ બદામથી ભરપૂર વિશાળ શંકુ સાથે દેવદાર શંકુદ્રૂમ કૉલ કરવા માટે વપરાય છે. પરંતુ હકીકતમાં તે પાઈન દેવદાર યુરોપિયન છે (યુક્રેનના વિસ્તાર કાર્પેથિઅન્સમાં વધે છે) અમારા યુરોપીય દેવદાર એક પ્લેઇસ્ટોસેઇન અવશેષ છે અને દુર્લભ પ્રજાતિઓ છે જે રેડ બુકમાં સૂચિબદ્ધ છે.

તેમના જીવનની અવધિ 600-900 વર્ષ છે. દેવદારના આકર્ષક લક્ષણો છે: તેઓ માત્ર પરિસ્થિતિકીય સ્વચ્છ વિસ્તારોમાં જ ઉગે છે. પણ સૌથી નકામું તેમના માટે હવા પ્રદૂષિત ઘાતક છે. સિડર જંગલ કુદરતી હીલીંગ પ્લાન્ટ છે: ફાયટોસ્કીડ, વૃક્ષો દ્વારા અલગ, રોગપ્રતિરોધક અસર હોય છે અને શ્વસન, નર્વસ અને રક્તવાહિની તંત્રના રોગોના ઉપચાર અને અટકાવવા માટે વપરાય છે. દેવદારની વચ્ચે ચાલવું, તમે સંપૂર્ણપણે આરામ અને સ્વસ્થ રંગને પૂરું પાડો છો, કારણ કે આવા જંગલમાં હવા એન્ટીઑકિસડન્ટો સાથે સંતૃપ્ત થાય છે, જે કાયાકલ્પ અને સુખાકારીને પ્રોત્સાહન આપે છે. સિડર સુગંધ એ સૌથી નાનો સંભોગને જાગ્રત કરતું છે, જે સેક્સ હોર્મોન્સનું ઉત્પાદન ઉત્તેજિત કરે છે અને ભોગવે છે. આ અદ્ભુત વૃક્ષ વિશે વધુ માહિતી તમે વિષય પર લેખમાં મળશે "સાઇબેરીયન દેવદારના ઉપયોગી ગુણધર્મો"

પરંતુ બદામ સરળ નથી!

પાઈન બદામ એક સ્વાદિષ્ટ છે, જેમાંથી બહુ ઓછા લોકો ઇન્કાર કરશે: તે સ્વાદિષ્ટ અને ઉપયોગી છે! પાઈન નટ્સના પોષક અને હીલિંગ ગુણધર્મોને ચરબી, પ્રોટીન અને અન્ય પદાર્થોના ગુણાત્મક રચના દ્વારા સમજાવવામાં આવે છે. ઉદાહરણ તરીકે, ફેટ ઉચ્ચ સ્તરના પોલિઅસસેચ્યુરેટેડ ફેટી એસિડ્સ દ્વારા વર્ગીકૃત કરવામાં આવે છે, જે શરીરને વિશ્વસનીય એન્ટીઑકિસડન્ટ પ્રોટેક્શન પૂરો પાડે છે, યુવાનો અને દીર્ધાયુષ્યના વિસ્તરણમાં ફાળો આપે છે. બદામની રચનામાં અર્જીન પણ શામેલ છે. આ એમિનો એસિડ વધતી જતી શરીર માટે અગત્યનું છે, એટલે બાળકો, કિશોરો, સગર્ભા અને લેસ્ટેટીંગ સ્ત્રીઓમાં, દેવદાર બદામ ખૂબ ઉપયોગી બનશે. ચરબી-વિભાજન વિટામિન ઇ દેવદારની ઉંચી સામગ્રીને કારણે ચરબી ચયાપચયની નિયમન કરવામાં મદદ મળે છે. વિટામિન ઇના અભાવના કિસ્સામાં, ચરબીનું સંતુલન શરીરમાં તૂટી ગયું છે અને અમે એક કઠોર ખોરાકથી થાકી ગયા પછી પણ પુનઃપ્રાપ્ત થઈ શકીએ છીએ. ઉપરાંત, સંપૂર્ણ આનુવંશિકતાની ખાતરી માટે વિટામિન ઇ (ટોકફોરોલ) ખૂબ મહત્વનું છે, કારણ કે ગ્રીક "ટોકોફોરોલ" ના અનુવાદમાં "સંતાનને વહન કરવું" થાય છે. જો તમે દેવદાર બદામ ખાવા માંગતા હો, તો તેમને ખરીદી વખતે સાવચેત રહો. શેલની ઔદ્યોગિક સફાઈ ઘણી વખત ઊંચા તાપમાનોનો ઉપયોગ કરે છે, ઉપયોગી પદાર્થોનો નાશ કરે છે, તેમના કુદરતી "પેકેજિંગ" માં નટ્સ પસંદ કરે છે. પરંતુ બદામ ચાવવું નહીં: આ દાંત સાથે સમસ્યાઓ સાથે ભરપૂર છે. ઉકળતા પાણી સાથે બદામ રેડો, 3-4 મિનિટ માટે ઊભા રહો અને પાણીને ડ્રેઇન કરો: શેલ નરમ બની જશે.

ચમત્કાર તેલ

સિડર તેલ એક વાસ્તવિક ખાદ્ય છે, જે તેના પોષક મૂલ્યમાં ઓલિવ્સમાંથી મેળવેલા શ્રેષ્ઠ ઓલિવ ઓઇલને વટાવે છે. આ મૂલ્યવાન આહાર, બાળકો અને રમત પોષણ વિટામિન્સ અને ખનિજ તત્ત્વોમાં સમૃદ્ધ છે, તે સરળતાથી શરીર દ્વારા શોષાય છે. સિડર તેલ સારી રીતે સલાડ, સૂપ્સ અને અનાજમાં ઉમેરાઈ શકે છે, પરંતુ તેને તળવું જોઈએ નહીં: જ્યારે તળેલું, તે બધા વનસ્પતિ તેલ (ઓલિવ તેલ સિવાય) જેવા, ખૂબ ઓક્સિડેશન થાય છે. કુદરતી ઉત્પાદન હોવાથી, સિડર તેલમાં કોઈ બિનસલાહભર્યું નથી અને બાજુ પ્રતિક્રિયાઓનું કારણ નથી. પરંપરાગત દવા અને આધુનિક તબીબી અભ્યાસોનો અનુભવ દર્શાવે છે કે દેવદાર તેલનો નિયમિત ઉપયોગ તાકાતને પુનઃસ્થાપિત કરે છે, ક્રોનિક થાક સિન્ડ્રોમને દૂર કરે છે, કાર્યક્ષમતા વધે છે અને પુરુષોમાં સામર્થ્ય પર હકારાત્મક અસર કરે છે. જઠરાંત્રિય રોગોના ઉપચારમાં તેલ અસરકારક છે, ફલૂ, શરદી, લોરીંગાઇટિસ અને ટ્રેચેટીસના કિસ્સામાં ઝડપી પુનઃપ્રાપ્તિને પ્રોત્સાહન આપે છે. નિવારક હેતુઓ માટે, ધીમે ધીમે 1 tsp વિસર્જન કરવાની ભલામણ કરવામાં આવે છે. 30-60 મિનિટ માટે તેલ ભોજન પહેલાં 2-3 વખત 40-60 દિવસ માટે ભોજન. વિશેષજ્ઞો માને છે કે તે સિધ્ધાંતે તેલ સાથે ધાતુ સાથે સંપર્ક કરવા અત્યંત અનિચ્છનીય છે, કારણ કે સંતૃપ્ત એસીડ્સમાં અસંતૃપ્ત ફેટી એસિડ્સના સંક્રમણની પ્રક્રિયા ટ્રિગર થઈ છે, જે ઉત્પાદનના એન્ટીઑકિસડન્ટ ગુણધર્મોને નોંધપાત્ર રીતે ઘટાડે છે. તેને સંગ્રહવા માટે મેટલ કન્ટેનરનો ઉપયોગ કરશો નહીં!

દેવદારની સુંદરતા

શકિતશાળી વૃક્ષો માત્ર અમારા આરોગ્ય વિશે, પણ સૌંદર્ય વિશે કાળજી લે છે. Cosmetology બદામ અને તેમના શેલો ઉપયોગ કરે છે, અને સોય પણ. તેમના અર્ક વિવિધ કોસ્મેટિક્સનો એક ભાગ છે: દૂધ, ક્રિમ, લોશન અને જેલ્સ. હાથ પર તિરાડોથી પાઈન નટ્સના તેલમાંથી સંકોચન છૂટકારો મેળવવામાં મદદ મળશે: થોડું હૂંફાળું તેલમાં લીધેલા કાપડથી તમારા હાથ લપેટી. જ્યારે ખોડો, 1 tbsp મિશ્રણ. દેવદાર તેલનો એક ચમચી, ચા અને વોડકાનો મજબૂત ઉકાળો. ધોવાથી 2-3 કલાક પહેલા ખોપરી ઉપરની ચામડી અને વાળના મૂળના મિશ્રણને લુબ્રિકેટ કરો. આ પ્રક્રિયાને અઠવાડિયાના 2 વખત હાથ ધરવામાં આવે છે, જ્યાં સુધી તે ખોડોના અદ્રશ્ય થઈ ન જાય. વાળ મજબૂત કરે છે અને પાઈન બદામથી તેમના વિકાસ માસ્ક ઉત્તેજિત કરે છે. રસ્તોલ્કી પાતળા પાઇન નટ્સ (તમે ખાદ્ય પ્રોસેસરમાં પીગળી શકો છો), ધીમે ધીમે પાણી રેડતા, પ્રાધાન્ય ખનિજ (જાડા ગ્રુમ બનાવવા). એક સિરામિક પોટ માં મિશ્રણ મૂકે છે અને તેને 2 કલાક માટે પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી પર મૂકી, 60 ડિગ્રી ગરમ. પરિણામે "દેવદારનું દૂધ" ધીમે ધીમે ખોપરી ઉપરની ચામડી (2 અઠવાડિયા માટે દૈનિક) માં ઘસવામાં આવે છે. 2 મહિના પછી પુનરાવર્તન કરો. શુષ્ક અને સામાન્ય ત્વચા માટે પૌષ્ટિક માસ્ક. પાઈન બદામ, બનાના અને મધ સમાન ભાગ લો, બ્લેન્ડરમાં અંગત સ્વાર્થ કરો. 10-15 મિનિટ માટે ચહેરો માસ્ક લાગુ કરો, પછી હૂંફાળા પાણીથી દૂર કરો. સાઇબેરીયન દેવદારના ઉપયોગી ગુણધર્મો વ્યાપકપણે જાણીતા છે, અને અમે પહેલાથી જ આ શીખ્યા છીએ.