સુકા જરદાળુ સાથે કપકેક

સુકા જરદાળુ સૂકવવા અને તેમને ટુવાલ સાથે સૂકવી દો. એક ઊંડા વાનગી માં લે છે, ઘટકો:

• ઘઉંનો લોટ - 400 ગ્રામ
• ઇંડા - 2 ટુકડાઓ
• સુગર - 6 આર્ટ ચમચી
• સૂકા જરદાળુ - 200 ગ્રામ (ક્રીમ દીઠ 30 ગ્રામ)
• કોગ્નેક - 4 આર્ટ ચમચી
• કેફિર -1 ગ્લાસ
• માખણ - 100 ગ્રામ
• ખાંડ પાવડર - 4 વસ્તુઓ. ચમચી

સૂચનાઓ

સુકા જરદાળુ સૂકવવા અને તેમને ટુવાલ સાથે સૂકવી દો. એક ઊંડા પ્લેટ માં મૂકો, બ્લેન્ડર સાથે વાટવું, Cognac રેડવાની અને સારી stirring, 20 મિનિટ માટે છોડી દો. અન્ય કન્ટેનરમાં, ઇંડાને ખાંડ સાથે હરાવ્યો. ઇંડાને 100 ગ્રામ ઓગાળવામાં માખણ, કીફિર અને લોટમાં ઉમેરો. બધા મિશ્રણ. સૂકા જરદાળુમાંથી, 2 tablespoons કોરે મૂકી, બાકીના કણક મિશ્રણ બધા મિશ્રણ સારી પકવવાના કપકેક માટે ચર્મપત્રના ઘાટ સાથે આવરી લેવા માટે ફોર્મ અને તેમને કણકમાં ફેલાવો. 20 થી 30 મિનિટ માટે 200 ડિગ્રી પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી માં ગરમીથી પકવવું. જ્યારે cupcakes શેકવામાં આવે છે, અમે ક્રીમ તૈયાર આવું કરવા માટે, ઊંડા વાનીમાં આપણે ઓગાળેલા માખણને મિશ્રિત કરીએ, 2 ચમચી સુકાઈ જરદાળુ અને ખાંડના પાવડર. સરળ સુધી ક્રીમ જગાડવો કન્ફેક્શનરી બેગની મદદથી, તૈયાર અને ઠંડુ કપકેક પર ક્રીમ મૂકો.

પિરસવાનું: 6-7